KOTA MALANG - Aneka jenis khazanah kopi dari berbagai daerah di Nusantara jadi bintang utama dalam acara cupping kopi yang digelar Lawson Indonesia pada Kamis (30/4) di Lawson Jalan Pahlawan Trip Malang. Dipandu langsung oleh Q Grader (penilai kualitas biji kopi bersertifikat Internasional) berpangalaman, peserta dikenalkan dengan teknik cupping kopi ala profesional. Mulai dari mencium aroma, merasakan sensasi rasa, mengenali kesegaran rasa asam, hingga menikmati aftertaste—semuanya dikupas dengan cara yang fun dan mudah dipahami.
Suasana makin seru dengan adanya blind tasting challenge. Di sesi ini, peserta diajak menebak profil rasa sekaligus asal kopi yang mereka cicipi. Selain sesi cupping, peserta juga mendapatkan kesempatan untuk berbincang langsung dengan Q Grader, Muhammad Taqiyuddin, serta mengeksplorasi proses di balik penyajian kopi berkualitas.
Dijelaskan Taqiyuddin, menurut panduan online Taste Atlas tahun 2025, jenis kopi Arabika Gayo masuk dalam lima besar biji kopi terbaik dunia bersama Arabica Ethiopia, Cafe de Colombia, Jamaican Blue Mountain Coffee, dan Robusta Congo. Selain itu, jenis kopi ini menawarkan manfaat kesehatan seperti meningkatkan stamina dan fokus, mengurangi risiko depresi, serta menjaga kesehatan hati berkat kandungan antioksidannya yang tinggi.
Sementara itu, Corporate Communication Manager Lawson Indonesia, Firly Firlandi, lewat kegiatan ini, Lawson Indonesia ingin mengajak pengalaman kopi yang lebih mendalam dan edukatif, sekaligus memperkenalkan untuk menikmati kopi bisa menjadi aktivitas eksploratif yang menyenangkan, sekaligus menyelami karakter uniknya.
Ditambahkan Firly, Lawson Indonesia dengan mengandalkan 100 persen Arabika single origin sebagai bahan baku. Konsistensi Lawson dalam menggunakan Arabika seiring dengan meningkatnya popularitas varietas kopi ini di kalangan pencinta kopi di seluruh dunia. “Kami ingin menunjukkan bahwa Indonesia memiliki kopi terbaik. Salah satunya adalah Arabika, yang sejak awal telah Lawson gunakan sebagai bahan baku menu kopi,” katanya.
Menurut Firly, konsistensi dalam menggunakan bahan baku terbaik, inovasi menu, dan pelayanan yang berorientasi pada kepuasan pelanggan membuat Lawson Indonesia mencatat keberhasilan dengan meraih penghargaan Best Customer Experience Award pada ajang Global Sources Indonesia Top Retailer Award & Hari Ritel Nasional 2025 yang digelar oleh Global Sources Indonesia (GSI) bersama Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo), pada 26 September 2025. Penghargaan ini berkat keberhasilannya menghadirkan pengalaman pelanggan terbaik melalui kombinasi kualitas produk, kenyamanan toko, pelayanan, teknologi, hingga program komunitas yang konsisten.
Manager Merchandising Lawson Indonesia Navis Mabrury Lawson menjelaskan, Lawson Coffee adalah coffee corner yang merupakan pengembangan lini produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang diluncurkan tahun 2020.
"Lawson Coffee terus berinovasi menghadirkan menu unik yang sesuai dengan selera mayoritas pelanggannya, kaum muda. Beberapa menu populer di antaranya Cappucino Coffee Latte, Kopi Susu ABG (Arabica Gayo), Dolce Latte, dan Ice Coffee Caramel Vanilla. Sementara khusus, Clove Arabica Gayo dan Brown Butter Latte adalah contoh menu unik yang hanya tersedia di Lawson,” ungkapnya.
Lawson Coffee juga menyediakan menu non-coffee yang trendy seperti ragam minuman matcha (Matcha Latte, Matcha Berry, Matcha Cheesecake, dan Matchapresso), minuman cokelat (Choco Richi) dan minuman strawberry (Ichigo Latte) dan teranyar yakni Tea Series, di antaranya Camelia Oolong Milk Tea, Dae Hong Pao Milk Tea dan Premium Jasmine Milk Tea.(akb/lid)
Editor : Kholid Amrullah