RADAR MALANG - Makanan yang kita konsumsi saat sahur, ternyata dapat memengaruhi kondisi tubuh kita saat puasa.
Salah satu kunci keberhasilan berpuasa yakni dengan memenuhi nutrisi tubuh.
Memilih makanan sehat, penting agar kita tetap kuat puasa seharian.
Juga dapat membantu kita agar dapat lebih nyaman beraktivitas seharian.
Selain menjaga tubuh tetap terhidrasi, sengan banyak minum air putih.
Menggunakan konsep "Isi Priringku" saat makan sahur juga akan membantu tubuh kita agar tetap fit seharian.
Berikut adalah "Isi Piringku" yang telah ditetapkan oleh Dinkes.
1. Makanan Pokok
Makanan pokok merupakan pangan yang mengandung karbohidrat.
Dan dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.
Beberapa diantaranya ada Beras, Beras Merah, Singkong, Ubi Jalar, Mie, Bihun Jagung, Biji Gandum, Sagu, dan Kentang.
Porsi yang dianjurkan yakni sebanyak 2/3 dari isi piring.
3 centong nasi sama dengan 150 gram.
3 buah kentang berukuran sedang sama dengan 300 gram.
11/12 gelas mie kering sama dengan 75 gram.
2. Lauk Pauk
Laukpauk terdiri dari protein nabati dan hewani.
Protein nabati ada tempe, tahu, dan kacang kacangan.
Kemudian, untuk protein hewani ada ikan, atau hasil laut.
Daging Sapi, Telur, Ayam, Susu, serta produk dairy lainnya.
Porsi yang dianjurkan adalah 1/3 dari isi piringku.
3. Buah-Buahan
Buah buahan tak kalah penting untuk dikonsumsi saat puasa.
Karena merupakan sumber Vitamin dan Mineral.
Buah-buahan mengandung berbagai vitamin (Vit A, B, B1, B6, dan Vit C).
Porsi penyajiannya disarankan 1/3.
Buah seperti Pisang, Melon, Semangka, Salak, Pepaya, Apel, Rambutan, atau Jeruk, mungkin bisa menjadi pilihan Anda.
Karena buah buahan tersebut cukup terjangkau dan mudah ditemukan.
4. Sayur-Sayuran
Banyak orang yang kurang suka dengan sayuran.
Tapi nyatanya, sayuran adalah komponen paling penting dari isi piringku.
Berperan sebagai sumber vitamin dan mineral, selain itu ada zat besa dan fosfor yang terkandung didalamnya.
Sayuran juga berperan penting sebagai anti oksidan.
Beberapa saran sayuran yakni, Terong, Ketimun, Selada Air, Labu Siam, Rebung, Kangkung, Lobak, Kembang kol, Buncis, Brokoli, Pare, Wortel, dan Tomat.
Anda bisa meng-kreasikan berbagai masakan dari sayur mayur tersebut.
Untuk saran porsinya sendiri sebanyak 2/3 isi piringku.
Dengan memperhatikan komposisi "Isi Piringku" saat sahur, tubuh akan tetap fit, bertenaga, dan tidak mudah lemas selama menjalankan ibadah puasa.
Jangan lupa untuk dibarengi dengan olahraga ringan setiap harinya. (ney)
Editor : Aditya Novrian