Bagi anak kos, urusan dapur seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama dengan keterbatasan alat dan waktu.
Namun, ada sejumlah tips praktis yang bisa diterapkan agar aktivitas memasak tetap mudah dan hasilnya memuaskan.
1. Memasak Nasi Tanpa Rice Cooker.
Cukup gunakan panci biasa, takar air dan beras seperti biasa, lalu masak dengan api besar hingga mendidih.
Kecilkan api dan masak selama 20 menit, kemudian biarkan panci tertutup selama 15 menit agar nasi lebih tanak dan pulen.
Baca Juga: Toko Perabot Terlengkap Favorit Anak Kos di Malang
2. Menyimpan dan memasak nasi dalam jumlah banyak
Nasi yang sudah dimasak bisa dibagi per porsi menggunakan kertas nasi dan plastik wrap, kemudian simpan dalam freezer.
Saat ingin memakan nasi, cukup kukus nasi tersebut dan rasanya tetap seperti nasi baru meski sudah disimpan hingga tujuh hari.
Baca Juga: Hidup Hemat Ala Anak Kos: 5 Menu Lezat Cuma Pakai Rice Cooker!
3. Tips Masak Nasi Goreng ala anak kos
Gunakan nasi yang sudah disimpan di kulkas semalaman agar teksturnya lebih pera dan cocok untuk digoreng.
Jika tidak ada stok nasi kemarin, nasi bisa dimasukkan ke freezer sebentar hingga agak kering.
Jangan simpan nasi sampai beku karena akan sulit diolah.
Baca Juga: Ngopi Sendiri Bukan Lagi Tanda Sepi: Budaya Me Time Makin Diminati
4. Trik Sederhana Untuk Memanggang Makanan Tanpa Oven
Gunakan api yang super kecil, jika api kompor tidak bisa diatur, tumpuk dua tatakan kompor untuk menjauhkan api dari dasar teflon.
Tutup teflon saat proses masak dan cek sesekali untuk memastikan.
Cara ini juga efektif untuk memasak nasi di kompor
Baca Juga: Dari Romance hingga Thriller, 5 Drama Korea Terbaru 2025 Ini Wajib Ditonton
5. Membuat bubur ayam Kilat
Membuat bubur ayam lebih cepat dapat dengan cara memblender nasi matang sebelum dimasak. Nasi yang diblender tidak boleh terlalu lembut karena teksturnya akan menjadi encer.
6. Cek Telur Aman Konsumsi
Rendam telur dalam air dingin, kemudian terlur akan tenggelam dan mengapung.
Jika telur tenggelam, berarti masih layak konsumsi, Jika mengapung sebaiknya tidak digunakan.
Baca Juga: Toko Sayur Sore di Malang, Alternatif Belanja Praktis untuk Berbuka
7. Solusi Masakan Kurang Sempurna
- Menambahkan perasan lemon untuk masakan yang kemanisan
- Memasukkan kentang jika masakan keasinan
- Panaskan kembali dan masukkan bawang putih jika masakan hampir basi
- Taruh roti tawar diatas nasi yang terlalu matang
Dengan berbagai tips ini, anak kos tetap bisa menikmati makanan hasil masakan sendiri tanpa terkendala.(NR)
Editor : Aditya Novrian