RADAR MALANG - Bunga telang dikenal luas berkat kelopaknya yang biru mencolok dengan gradasi putih atau hijau di bagian tengahnya. Tak hanya cantik dipandang, bunga telang (Clitoria ternatea) juga kerap diolah menjadi minuman herbal populer, yaitu teh biru yang bisa berubah warna menjadi ungu ketika diberi perasan lemon. Tanaman merambat ini mudah ditemui di negara-negara Asia seperti Indonesia, India, hingga Vietnam, dan sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Secara alami, teh bunga telang bebas kafein dan kaya sumber antioksidan. Kandungan flavonoid, tanin, polifenol, serta senyawa Epigallocatechin gallate (EGCG) menjadikannya minuman herbal yang dipercaya mampu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, bahkan berpotensi melawan penyakit kronis.
Berikut beberapa khasiat utama bunga telang yang sayang untuk dilewatkan:
- Kaya Akan Antioksidan
Bunga telang mengandung antosianin, terutama delphinidin, yang bekerja melawan radikal bebas penyebab stres oksidatif. Stres oksidatif diketahui berhubungan dengan penyakit jantung, diabetes, hingga kanker. Antioksidan ini juga dapat memperlambat proses penuaan dengan melindungi sel dari kerusakan akibat peroksidasi lipid.
Studi kecil menunjukkan, konsumsi ekstrak bunga telang setelah makan tinggi lemak mampu mempertahankan kadar enzim antioksidan alami tubuh, seperti Glutathione peroxidase (Gpx). Enzim ini berperan penting untuk menjaga kesehatan sel sekaligus memperkuat sistem pertahanan tubuh.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan aktif dalam bunga telang terbukti dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang mampu melebarkan pembuluh darah, memperlancar aliran darah, dan menurunkan tekanan darah.
Selain itu, bunga telang memiliki sifat antitrombotik yang dapat mengurangi risiko pembekuan darah, salah satu faktor utama penyebab stroke. Sebuah studi juga mengungkap bahwa ekstrak bunga telang berpotensi menekan pembentukan sel lemak serta penumpukan trigliserida setelah konsumsi makanan tinggi lemak, sehingga baik untuk menjaga profil lipid darah tetap sehat.
- Memiliki Potensi Anti-Diabetes
Bunga telang juga bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah. Senyawa antosianin di dalamnya dapat menghambat enzim pencerna karbohidrat seperti alpha-amilase, alpha-glukosidase, dan sukrase. Mekanisme ini membuat penyerapan gula menjadi lebih lambat, sehingga kadar gula darah lebih stabil.
Penelitian pada manusia bahkan menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bunga telang bersama gula dapat menekan lonjakan kadar gula darah dan insulin setelah makan. Dengan demikian, bunga telang berpotensi mencegah resistensi insulin maupun gangguan metabolik lainnya. Meski begitu, manfaat ini lebih signifikan pada ekstrak murni dibandingkan teh yang diseduh lebih encer.
Bunga telang bukan hanya indah dipandang, tetapi juga kaya manfaat kesehatan. Dengan kandungan antioksidan, potensi menjaga kesehatan jantung, hingga perannya dalam mengontrol gula darah, teh bunga telang dapat menjadi pilihan minuman herbal alami untuk menunjang gaya hidup sehat. Meski begitu, konsumsinya tetap perlu dilakukan dengan bijak dan seimbang, serta tidak menggantikan pengobatan medis bagi penderita penyakit tertentu. (ys)
Editor : A. Nugroho