MALANG – Di cuaca yang dingin pastinya butuh sesuatu yang bisa menghangatkan. Sup selada makanan antri ribet enak cocok jadi pilihan tepat kalau lagi kepengan makan yang hangat-hangat. Selain rasanya yang nikmat, sekali coba makanan satu ini bisa jadi menu comforting kalian biar ngga bosen makan sayur.
Selain itu rendah kalori dan tinggi serat. Jadi cocok banget buat anak kos yang pengen sup, ngga perlu kompor karena bisa pakai panci listrik. Pengen tahu lengkap cara masaknya dan apa aja yang dibutuhin buat bikin sup selada? Yuk simak ulasan berikut ini.
Resep Sup Selada
Bahan dan Bumbu
1 ikat selada (selada jenis apa aja seadanya)
3 siung bawang putih cincang halus
½ sdt minyak untuk menumis
250ml air
1 sdm kecap asin
½ kecap ikan
Gula pasir sejumput
½ minyak wijen
¼ garam dan lada
Cara Pembuatan Sup Selada
- Cuci bersih selada dan rendam dengan air garam selama 5 menit
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dan masukan air
- Tambahkan kecap asin dan kecap ikan
- Masukan minyak wijen
- Kemudian masukkan garam dan lada
- Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukan selada sampai layu dan matang
- Setelah matang sup selada bisa langsung dihidangkan
Mudah banget kan buatnya? Ngga sampe sejam, kamu udah bisa nikmatin sup selada ini buat menemani harimu. (ly)
Editor : A. Nugroho