RADAR MALANG - Siapa bilang mi instan hanya bisa dimasak dengan cara biasa?
Dengan sedikit kreativitas, mi bisa diubah jadi hidangan ala restoran yang creamy dan lezat.
Salah satunya adalah Mi Carbonara, perpaduan mi instan dengan saus susu dan keju yang bikin rasanya mewah tapi tetap hemat.
Resep ini cocok banget untuk anak kos atau siapa saja yang ingin makan enak tanpa ribet.
Isi Resep
Bahan-bahan:
1 bungkus mi goreng (atau varian favorit)
150 ml susu cair full cream
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur (opsional, untuk lebih creamy)
2 sdm (sendok makan) keju parut
1 sdt (sendok teh) margarin atau mentega
Lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
Rebus mi seperti biasa, tiriskan, sisihkan bumbunya.
Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan susu cair, aduk pelan, lalu tambahkan keju parut.
Jika ingin lebih creamy, masukkan telur lalu aduk cepat agar tidak menggumpal.
Masukkan mi yang sudah direbus, aduk rata dengan saus carbonara.
Taburi lada hitam dan keju parut tambahan sebelum disajikan.
Dengan resep sederhana ini, mi instan biasa bisa naik level jadi hidangan istimewa.
Rasa creamy, gurih, dan sedikit manis dari susu berpadu pas dengan bumbu mi yang khas.
Cocok disantap saat malam hari atau jadi menu spesial akhir bulan tanpa bikin kantong bolong.
Yuk, coba bikin sendiri di rumah dan rasakan sensasi mi murah rasa mewah! (nae)
Editor : A. Nugroho