RADAR MALANG – Tahu emang jadi salah satu makanan paling merakyat di Indonesia. Harganya murah, dan gampang banget ditemuin di pasar atau warung terdekat, dan bisa diolah jadi berbagai macam menu.
Tapi jangan salah, meskipun murah, tahu punya segudang manfaat karena kaya protein nabati, rendah kalori, dan pastinya bikin kenyang tanpa bikin kantong jebol.
Makanya, nggak heran kalau tahu sering jadi andalan menu sehari-hari, mulai dari makan siang keluarga sampai camilan santai.
Menariknya lagi, tahu salah satu menu yang fleksibel banget buat diolah. Kalau biasanya kamu cuma nemu tahu goreng atau tahu rebus, sebenarnya ada banyak kreasi lain yang nggak kalah enak.
Dari camilan crispy sampai menu sehat ala rumahan, tahu bisa disulap jadi hidangan lezat yang bikin makan makin semangat.
Biar nggak bosan dengan olahan tahu yang itu-itu aja, yuk cobain beberapa ide berikut yang bisa langsung kamu praktekkan di rumah.
Tahu Crispy
Olahan satu ini jadi favorit banyak orang karena teksturnya garing di luar tapi lembut di dalam.
Cukup balur tahu dengan adonan tepung berbumbu lalu goreng hingga kecokelatan. Cocok buat camilan sore atau lauk pendamping nasi.
Tahu Gejrot
Makanan khas Cirebon ini menyajikan tahu goreng yang dipotong kecil-kecil lalu disiram dengan kuah pedas manis asam.
Rasanya segar banget dan bikin nagih. Paling enak disantap pas lagi santai atau nongkrong bareng teman.
Tahu Isi
Ini olahan klasik yang selalu jadi idola. Tahu digoreng dengan isian sayuran atau daging cincang, lalu dibalur tepung tipis biar makin renyah. Praktis banget, bisa jadi camilan atau lauk makan siang.
Tahu Tek
Hidangan khas Jawa Timur ini pakai tahu goreng yang dipotong kecil, disiram saus kacang, dan dilengkapi lontong serta sayuran. Rasanya gurih manis dengan sedikit pedas, cocok buat menu makan berat. (ly)