RADAR MALANG – Singkong adalah bahan makanan yang populer banget di Indonesia dan sudah menjadi makanan sehari-hari. Bukan cuma dimakan langsung, singkong ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai menu enak yang menarik. Dari yang tradisional sampai kekinian, olahan singkong punya banyak kreasi yang gampang banget dibuat.
Olahan singkong ngga cuma lezat tapi sangat ekonomis dan mudah ditemukan di mana saja. Kamu bisa membuat berbagai macam makanan unik dari singkong seperti camilan renyah, kue basah, hingga makanan manis yang menggugah selera.
Bola-bola Singkong Isi
Olahan ini menggabungkan singkong rebus yang dihaluskan dan dibentuk bola, lalu diisi berbagai topping seperti keju, cokelat, atau daging cincang. Digoreng hingga renyah, resep ini pas buat camilan gurih atau manis sesuai topping.
Getuk Lindri Modern
Singkong kukus yang dihaluskan diberi pewarna agar tampilannya menarik, kemudian disusun berlapis dan disajikan dengan kelapa parut. Olahan ini jadi camilan tradisional yang dikemas kekinian dengan menarik.
Timus Singkong
Singkong kukus dicampur santan, gula merah, dan kelapa parut, dibungkus daun pisang lalu dikukus. Makanan ini punya rasa manis legit dan tekstur lembut, cocok buat sajian minum teh.
Prol Singkong
Sebuah kue kukus yang dibuat dari singkong parut, telur, gula, dan margarin. Ditambah kismis sebagai topping, prol singkong ini sangat enak dinikmati sebagai dessert.
Bolu Singkong Pelangi
Resep bolu yang menggunakan singkong sebagai bahan dasar, diberi pewarna makanan sehingga tampilannya berwarna-warni. Kue ini punya tekstur lembut dan rasa manis yang pas sebagai teman santai. (ly)
Editor : A. Nugroho