RADAR MALANG - Menjaga kulkas tetap bersih dan bebas bau bukan hanya soal kenyamanan, tetapi juga menjaga kualitas makanan tetap aman dikonsumsi. Banyak orang tidak sadar bahwa bau tak sedap di kulkas muncul akibat kebiasaan sederhana yang sering diabaikan.
Beberapa langkah berikut bisa menjadi panduan agar kulkas tetap segar dan higienis setiap hari.
- Simpan Makanan dengan Wadah Tertutup Rapat
Menjaga makanan tetap tertata rapi di dalam kulkas adalah langkah awal mencegah bau.
Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan makanan matang, bahan mentah, atau bumbu beraroma kuat.
Pembungkus plastik tipis sebaiknya dihindari karena aroma tetap bisa keluar.
- Rutin Membersihkan Kulkas Setiap 1-2 Minggu Sekali
Kebiasaan membersihkan kulkas secara rutin sangat penting. Keluarkan seluruh isi kulkas, lalu bersihkan rak, laci, hingga dinding bagian dalam menggunakan air hangat yang dicampur sedikit sabun.
Untuk menghilangkan bakteri penyebab bau, kamu juga bisa memakai campuran air dan cuka dengan perbandingan 1:1. Setelah dibersihkan, pastikan semua bagian benar-benar kering agar kelembapan tidak memicu bau tak sedap.
- Biarkan Sirkulasi Udara Kulkas Tetap Optimal
Mengisi kulkas terlalu penuh membuat udara dingin sulit bersirkulasi. Kondisi ini membuat aroma makanan bercampur sehingga bau lebih mudah muncul. Pastikan selalu ada ruang kosong agar aliran udara tetap lancar.
- Periksa dan Buang Makanan Kedaluwarsa
Jadwalkan pengecekan mingguan untuk memastikan tidak ada makanan basi atau kedaluwarsa.
Buah busuk, sayuran layu, atau susu yang sudah mendekati masa kedaluwarsa adalah sumber bau paling umum di kulkas.
Membuangnya lebih awal akan membantu menjaga udara di dalam kulkas tetap segar.
- Pastikan Kulkas Selalu Kering
Kelembapan berlebih dapat mempercepat pertumbuhan bakteri. Lap setiap kondensasi air yang muncul, terutama di area rak bawah dan laci sayur.
Jika kulkas sering berembun, periksa karet pintu karena kemungkinan terjadi kebocoran yang membuat udara luar masuk.
- Bungkus Makanan Beraroma Kuat dengan Baik
Durian, petai, jengkol, sambal, ikan segar, atau bumbu fermentasi cenderung mengeluarkan aroma tajam.
Simpan bahan-bahan tersebut menggunakan metode double wrapping atau wadah khusus agar aromanya tidak mengganggu.
- Atur Suhu Kulkas Secara Tepat
Suhu ideal untuk kulkas berada di kisaran 2˚C - 4˚C, sedangkan freezer berkisar antara -15˚ sampai -18˚C. Suhu yang terlalu hangat membuat bakteri lebih cepat berkembang, sehingga bau muncul lebih mudah.
- Bersihkan Kondensor dan Nampan Pembuangan Air (Drip Tray)
Bagian ini sering terlupakan padahal bisa menjadi sumber bau menyengat. Drip tray di bawah kulkas dapat menampung air sisa dan menimbulkan aroma tak sedap jika jarang dibersihkan.
Begitu pula kondensor yang kotor membuat kinerja kulkas tidak optimal dan berpengaruh pada suhu internalnya.
- Gunakan Kertas atau Lap Penyerap Kelembapan
Letakkan tisu penyerap lembap atau lap microfiber di laci sayur untuk menjaga kondisi tetap kering. Dengan begitu, sayuran tidak mudah busuk dan bau tidak cepat muncul.
Itulah rangkaian langkah praktis yang bisa kamu terapkan untuk memastikan kulkas selalu bersih, rapi, dan siap menyimpan bahan makanan setiap hari. (rv)
Editor : A. Nugroho