Kondisi ekonomi warga yang sedang terpuruk membuat para dosen UIN Malang harus membantu membuat ide kreatif. Seperti yang dilakukan pada program UIN Mengabdi di Desa Sumbersekar, Dau, sejak 24 Juli lalu. Apa saja?
Sebanyak 15 warga yang didominasi emak-emak Desa Sumbersekar begitu antusias mengikuti pelatihan membuat frozen food. Mereka menerima materi praktik langsung membuat tahu sutra, cireng salju, donat, lumpia, dan ayam krispi. Pelatihan itu dibimbing Ratna Nulinnaja, Kivah Aha Putra, dan Siti Farida. Warga begitu senang karena bahan yang dipakai berharga murah, enak, dan tetap mempertahankan gizi.
Mereka berjanji, setelah mampu membuat frozen food, mereka akan produksi sendiri untuk dijual. Sehingga perekonomian keluarganya bisa meningkat. Bahkan kelompok ibu-ibu yang dipandegani Srianik itu juga membentuk usaha ”Frozen Food Kampoeng Dokar”.
Ratna Nulinnaja menjelaskan, usaha ini tidak membutuhkan modal yang banyak. Tetapi mampu memperoleh laba yang lebih sehingga dapat dijadikan sebagai tambahan penghasilan. Karena warga semangat belajar, tidak ada kendala. Bahkan hampir semua warga saat ini, atas bimbingan dari program UIN Mengabdi bertajuk Qaryah Thayyibah ini, ibu-ibu sudah bisa belajar mendapat penghasilan sendiri.
Editor : Shuvia Rahma