TULUNGAGUNG - Tim Pengabdian Masyarakat Prodi Bioteknologi Fakultas Matematika dan IPA (FMIPA) Universitas Negeri Malang (UM) menggelar sosialisasi pembuatan eco enzyme di Desa Samar, Kecamatan Pagerwojo, Kabupaten Tulungagung. Pelatihan dilakukan pada Senin (10/6) dan dilakukan oleh dosen dan mahasiswa Bioteknologi UM.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Dr Norman Yoshi Haryono mengatakan, pengabdian masyarakat merupakan implementasi dari ilmu pengetahuan yang dilakukan untuk mengatasi masalah yang ada di masyarakat. Sebagai desa binaan UM, ibu-ibu PKK Desa Samar selama ini membuang begitu saja limbah buah dan sayur. Padahal limbah tersebut dapat dimanfaatkan menjadi eco enzyme.
”Teknik fermentasi yang digunakan akan menghasilkan cairan eco enzyme berwarna coklat dan bersifat asam yang dapat digunakan sebagai cairan multi-fungsi mulai dari cairan pembersih, insektisida, hingga pupuk,” jelas dia.
Ia mengatakan, respons positif ditunjukkan oleh para peserta. Di mana para peserta dilatih langsung proses pembuatan eco enzyme itu yang tergolong mudah.
Antusiasme juga ditunjukkan oleh Kepala Desa Samar Rubik Astono. Dia berharap ilmu yang diberikan Bioteknologi UM dapat bermanfaat.
”Harapan saya nanti ibu-ibu bisa melanjutkan pembuatan eco enzyme ini di rumah masing-masing,” tuturnya. Sehingga jangan sampai berhenti pada pelatihan saja. ”Apalagi kalau nanti pembuatan eco enzyme ini bisa dikoordinasi menjadi salah satu produk unggulan Desa Samar,” imbuhnya.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan topik pengolahan limbah menjadi produk bernilai jual tersebut merupakan wujud dukungan UM dalam merealisasikan Tujuan Pengembangan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals). Terutama terkait proses konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab yakni tujuan ke-12 dari program SDGs. (dur/adn)
Editor : Yudistira Satya Wira Wicaksana