Restoran ini menyediakan katsu yang berbeda dari biasanya. Karena katsu yang disediakan berlapis dan bukan daging olahan. “Kelebihan kami dari pada katsu lain memang terletak di daging. Karena produk katsu kami terdiri dari daging yang berlapis-lapis. Jadi juicy di dalam tapi crunchy di luar.
Harus banget dicoba sensasinya itu,” ucap Marketing Boga Group Jawa Timur Adi Dwi Prasetyo saat grand opening, Senin (12/12). Hal unik lain yang disuguhkan yakni pelanggan akan mendapat pengalaman unik meracik saus sendiri untuk katsu yang akan dimakan.
Pertama pengunjung diajari untuk menumbuk biji wijen sangrai lalu dicampur dengan saos yang sudah disediakan di atas meja. “Menu signature yang wajib dicoba adalah chicken katsu cheese atau beef katsu cheese serta gyukatsu.
Sudah dipastikan menu ini akan meleleh di mulut saat dimakan,” sambungnya. Selama periode opening pada 13 Desember-15 Desember, Kimukatsu memberikan promo buy gyukatsu all variant free sushi. “Promo ini tidak ada batasan waktu, jadi selama mulai resto buka hingga closing pengunjung tetap bisa mendapatkan promo ini,” tegasnya.
Adi menjelaskan antusiasme pengunjung selama pembukaan di luar ekspektasi. Apalagi Kimukatsu dibuka pada hari kerja. (fif/dik) Editor : Mardi Sampurno