RADAR MALANG – Ayam dapat diolah menjadi banyak jenis masakan. Salah satunya adalah ayam bakar. Ayam bakar juga diminati banyak orang karena cita rasanya yang cenderung manis dan gurih. Di Kota Malang ada beberapa tempat makan yang menyajikan olahan ayam bakar, salah satunya ada yang legendaris. Berikut rekomendasinya:
- Ayam Panggang Pak No
Ayam Panggang Pak No termasuk dalam salah satu kuliner legendaris di Kota Malang. Sudah berjualan sejak tahun 1960. Lokasinya berada di Jalan Yulius Usman Nomor 27 A, Kelurahan Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Dalam satu hari rumah makan ini dapat menghabiskan sekitar 50 kilogram ayam. Sesuai dengan namanya, menu utama yang disajikan di sini adalah ayam kampung muda dengan beberapa pilihan potongan seperti dada, sayap, dan paha. Selain itu juga ada usus ayam, kepala ayam, dan masih banyak lagi. Anda juga bisa memesan nasi goreng jawa dan cah sawi kol. Ayam di sini diolah dengan balutan bumbu rujak khas Malang yang dipadukan dengan kecap manis dan sambal. Untuk satu porsi nasi ayam bakar dibanderol dengan harga Rp 20.000.
Jam operasional:
- Senin-Sabtu : 09.30-21.00
- Minggu : 10.00-21.00
- Warung Ayam Bakar Lientang
Warung Ayam Bakar Lientang juga disebut legendaris karena sudah ada sejak tahun 2002. Lokasinya berada di Jalan Danau Bratan C 2A-16, Sawojajar, Kota Malang. Rumah makan ini memiliki dua tipe tempat duduk yaitu yang ala restoran modern dan lesehan tradisional. Untuk pilihan potongan ayam ada dua yakni paha dan dada. Biasanya orang-orang juga memesan tahu dan tempe bacem sebagai pelengkap. Warung Ayam Bakar Lientang juga menyediakan aneka menu lain seperti olahan ikan gurami, udang mayo, dadar jagung, serta olahan sayuran. Untuk menu ayam bakar dibanderol dengan harga Rp 20.000
Jam operasional:
- Setiap hari : 10.00-21.00
(Claresta Ramadhani)
Editor : Aditya Novrian