Radar Malang - Malang dikenal dengan beragam kuliner enaknya, termasuk soto.
Meski banyak warung soto, ada beberapa yang menyajikan rasa autentik dan layak dicoba.
Berikut tiga warung soto unik yang sering terlewatkan.
Baca Juga: Tiga Kuliner Malang yang Cocok Hangatkan Tubuhmu
Pertama, ada Soto Tangkar Babeh Oga yang terletak di kawasan Jalan Letjen S. Parman.
Soto ini menawarkan soto tangkar khas Betawi dengan kuah santan yang gurih dan daging sapi yang lembut.
Rasanya kaya rempah dan sangat cocok bagi penggemar soto dengan cita rasa yang pekat dan berlemak.
Meski hidangan ini cukup langka di Malang, Soto Tangkar Babeh Oga menghadirkan pengalaman autentik dari masakan Betawi yang sulit Anda temukan di tempat lain.
Kedua, Soto Bintang Tiga, yang berlokasi di Jalan Simpang Wilis Indah, merupakan salah satu tempat yang menawarkan soto dengan cita rasa klasik namun jarang diekspos.
Soto ini terkenal dengan kuahnya yang bening dan kaya akan rasa kaldu ayam kampung, membuat setiap suapan terasa ringan namun nikmat.
Dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri, soto ini menjadi pilihan ideal bagi pencinta soto dengan rasa yang sederhana namun memuaskan.
Terakhir, ada Rumah Soto Banjar Belitung, bisa Anda temui di Jalan Belitung.
Berbeda dari dua soto sebelumnya, tempat ini menyajikan soto Banjar khas Kalimantan Selatan.
Kuahnya ringan dan sedikit manis, dengan aroma rempah yang khas seperti kayu manis dan cengkeh.
Soto ini dilengkapi dengan potongan ayam kampung dan perkedel kentang, menciptakan rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Meski berbeda dari soto Jawa, soto Banjar ini menawarkan cita rasa yang tak kalah menarik untuk dicoba.
Dari Soto Tangkar Babeh Oga yang kental, Soto Bintang Tiga dengan soto bening sederhana, hingga Rumah Soto Banjar Belitung dengan cita rasa khas Kalimantan, ketiga warung ini mungkin belum sepopuler lainnya di Malang, namun menyimpan kelezatan yang layak dicoba.
Baca Juga: Makan Kenyang Modal Rp10.000, Berikut Tiga Lokasi Kuliner Malang yang Harus Kamu Coba
Jadi, jika Anda mencari variasi soto yang berbeda, kunjungi ketiga tempat ini untuk sensasi yang memuaskan. (Salma Audrie)
Editor : Aditya Novrian