RADAR MALANG - Apakah kamu sedang mencari ide kue kering yang mudah dibuat tanpa oven?
Tenang, ada beberapa resep kue kering lezat yang bisa kamu coba di rumah dengan bahan sederhana dan proses yang simpel.
Yuk, simak resep-resepnya!
Pertama, ada Kue Garpu.
Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun mudah: campur tepung terigu, gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan, dan margarin.
Uleni hingga rata, lalu pipihkan adonan dan gulung menggunakan garpu untuk membentuknya.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Kue garpu siap disajikan!
Selanjutnya, Stik Bawang yang memiliki cita rasa gurih khas bawang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, garam, cabai merah, dan kaldu jamur.
Campur dengan tepung terigu dan daun jeruk, lalu tambahkan margarin.
Uleni hingga kalis, cetak menjadi bentuk stik, dan goreng hingga kecokelatan.
Stik bawang ini cocok jadi teman ngopi atau teh hangat.
Jangan lewatkan juga Kue Telur Gabus Keju.
Kue ini memiliki rasa gurih dari keju cheddar yang diparut dan dicampur dengan margarin, telur, dan garam.
Setelah dihaluskan dengan blender, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
Bentuk adonan menjadi pilinan kecil, lalu goreng dalam minyak dingin yang baru dinyalakan api.
Goreng hingga matang dan tiriskan.
Untuk pencinta kue dengan dua warna, cobalah Kue Kuping Gajah.
Kue ini memiliki lapisan cokelat dan putih dengan rasa vanila dan mocca.
Campur mentega, gula, dan telur, lalu bagi adonan menjadi dua.
Satu bagian diberi cokelat bubuk, dan bagian lainnya diberi susu bubuk.
Gilas tipis, tumpuk, gulung, dan bekukan sebentar sebelum digoreng.
Hasilnya? Kue kuping gajah yang renyah dan cantik!
Jika kamu suka kue asin, Kastengel adalah pilihan tepat.
Campur kuning telur, margarin, tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, dan keju parut.
Pipihkan adonan, potong sesuai selera, olesi kuning telur, dan taburi keju parut.
Panggang di teflon hingga kecokelatan.
Kastengel siap dinikmati!
Terakhir, ada Kue Kacang dan Kue Kering Biji Kopi.
Kue kacang dibuat dengan kacang tanah sangrai, tepung terigu, garam, dan gula halus.
Bentuk adonan, lalu panggang di teflon.
Sedangkan kue biji kopi memiliki rasa kopi yang kaya.
Campur mentega, gula halus, kopi instan, vanili, dan kuning telur.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, lalu panggang dalam oven.
Nah, itulah beberapa resep kue kering praktis yang bisa kamu coba di rumah.
Selamat mencoba dan jangan lupa berkreasi sesuai selera! sampai ada yang terlewat. (sai)
Editor : A. Nugroho