MALANG KOTA—Ingin merasakan kuliner yang memiliki kesan nostalgia?
Kedai Laksa Betawi Bu Sam bisa menjadi jawabannya!
Berlokasi di Jalan Candi Mendut No. 26, Mojolangu menyajikan berbagai masakan-masakan Nusantara yang menghangatkan tubuhmu, cocok untuk jadi santapan sarapanmu.
Menu-menunya meliputi Laksa Betawi, Soto Banjar, Nasi Bakar dengan isian ayam, tuna dan paru, serta aneka camilan seperti lumpia, pempek, dan lain-lain.
Harga yang ditawarkan pun cukup ramah di kantong, berkisar mulai dari Rp9.000 sampai Rp20.000 saja.
Yang paling diminati oleh pelanggan dari masakan Bu Sam adalah Laksa Betawi dan Soto Banjarnya.
Laksa Betawi disajikan dengan mie bihun kemudian ditumpuk dengan daun kemangi yang menambah rasa wangi di mulut.
Yang menambah rasa nikmatnya adalah kuah bersantan yang disaring terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke mangkuk, sehingga menghadirkan rasa yang murni, gurih, asin, pedas dan nikmat.
Porsi yang disajikan pun cukup melimpah, tidak pelit, dan mengenyangkan, cocok jadi santapan sarapan.
Kemudian, ada Soto Banjar yang disajikan dengan mie soun dan disajikan bersama perkedel dan kerupuk udang sebagai lauk pendamping.
Kuah berwana putih hangatnya yang menggugah selera disajikan menggunakan bahan rempah-rempah dan susu menambah rasa manis, gurih, dan nikmat saat disuapkan ke mulut.
Porsinya pun juga banyak dan mengenyangkan, cocok jadi menu untuk sarapan maupun makan siang.
Selain itu, ada menu lain yang tak kalah sedapnya, yaitu Nasi Bakar.
Bu Sam menawarkan Nasi Bakar yang disajikan dengan berbagai macam varian seperti paru, ikan tongkol, dan ayam suwir.
Saat pertama kali membuka bungkus daun pisang yang membalut Nasi Bakar, aroma harum langsung menyapa indra penciumanmu.
Kamu juga bisa meminta sambal lebih jika dirasa kadar kepedasan di Nasi Bakar tersebut masih kurang.
Adapun Kedai Laksa Betawi Bu Sam juga menawarkan camilan yang gurih seperti lumpia rebung dan pempek Palembang.
Tenang saja! Bu Sam juga menawarkan versi frozen food dari lumpia rebung dan pempek Palembang jika kamu ingin membawanya pulang dan dimasak di rumah.
Untuk pendamping kuliner-kuliner yang mengenyangkan di atas, juga ditawarkan minuman yang menyegarkan seperti Es Jeruk dan Es Teh.
Tidak hanya spesial dari segi masakan, Kedai Laksa Betawi Bu Sam juga menghadirkan tempat makan yang nyaman dan homey bagaikan makan masakan di rumah nenek.
Buka dari jam 09.00 hingga 15.00, Kedai Laksa Betawi Bu Sam menjadi waktu yang tepat untuk menjadi santapan sarapan dan makan siangmu. (Talita)
Editor : Aditya Novrian