MALANG KOTA - Kuliner Nusantara memang selalu menggugah selera.
Salah satu hidangan khas yang patut dicoba adalah Soto Tangkar.
Meski berasal dari Betawi, soto kaya rempah ini juga bisa dinikmati di Malang, tepatnya di Soto Tangkar Babeh Oga.
Dengan cita rasa otentik, kuah gurih berempah, serta daging yang empuk, tempat ini menjadi favorit banyak pecinta kuliner.
Termasuk food vlogger juga sering merekomendasikan warung ini.
Soto Tangkar dikenal dengan kuahnya yang kaya rasa, berpadu dengan rempah-rempah dengan rasa medok.
Di Soto Tangkar Babeh Oga, daging sapi yang digunakan pun dimasak dengan baik, sehingga empuk dan meresap dengan bumbu.
Tak heran jika banyak pelanggan kembali lagi untuk menikmati hidangan ini.
Selain Soto Tangkar, ada beberapa menu spesial lain yang tak kalah menggugah selera.
Soto Tangkar Bakar Variasi unik dari soto tangkar, di mana dagingnya dibakar terlebih dahulu sebelum disajikan dengan kuah soto.
Proses ini memberikan aroma bakaran yang khas dan cita rasa yang kuat.
Sate Lemak, disajikan dengan potongan lemak berukuran besar, sate ini lumer di mulut dengan bumbu yang meresap.
Iga Bakar, daging iga yang dibakar dengan bumbu khas Soto Tangkar Babeh Oga.
Nasi Rames Iga, hidangan lengkap dengan iga sapi, nasi rames, serta sambal pete sebagai pelengkap rasa.
Soto Tangkar Babeh Oga memiliki dua cabang di Malang.
Cabang 1, Jl. Mundu No.5, Malang.
Cabang 2, Jl. Ciliwung No.34, Malang.
Dengan tempat yang nyaman dan suasana yang khas, Soto Tangkar Babeh Oga bisa menjadi pilihan tepat untuk buka bersama keluarga di bulan spesial ini. (ney)
Editor : Aditya Novrian