RADAR MALANG - Bakmi merupakan salah satu olahan mi yang memiliki banyak varian.
Di Jawa, kita biasa melihat bakmi dijual bersama nasi goreng dengan mi pipih dan rasa kecap yang dominan manis.
Namun, bakmi sendiri sejatinya merupakan sajian mi oriental khas Tiongkok.
Baca Juga: Warung Mie Cendana: Menu Mi yang Spesial Menghadirkan Bihun Kuah di Malang
Penyajiannya hanya berisi mie rebus, topping daging dan sayuran rebus, serta kuah di mangkok yang terpisah.
Di Malang sendiri, bakmi khas oriental sedang digemari oleh pecinta kuliner.
Berikut deretan kedai bakmi dengan chinese style kekinian di Malang,
1. Bakmi Chao Guo
Kedai Bakmi Chao Guo menawarkan berbagai pilihan bakmi dengan beragam topping lezat, seperti ayam rebus, ayam jamur, ayam merah char siu, ayam gulung, dan bebek peking.
Salah satu menu yang paling direkomendasikan adalah bebek peking, yang terkenal dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut.
Selain bakmi, kedai ini juga menyediakan nasi hainan bagi yang lebih menyukai hidangan nasi.
Dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp 10 ribu per porsi, Bakmi Chao Guo menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner.
- Lokasi:
- Jl. Mundu No.40, Bareng, Kec. Klojen, Kota Malang
- Jl. Manunggal, Sudimoro, Kec. Lowokwaru, Kota Malang
- Jam buka: Setiap hari, pukul 09.00–23.00 WIB
- Bakmi Ria
Bakmi Ria menghadirkan berbagai varian bakmi dengan cita rasa khas.
Beberapa menu favoritnya antara lain bakmi ori, chilli oil, bakmi legit berempah, dan kuah laksa. Bakmi ini terbuat dari mi telur tebal yang kenyal, disajikan dengan topping ayam, bayam krispi, pangsit goreng, serta taburan bawang goreng.
Selain itu, pelanggan juga bisa memilih kuah sesuai selera, baik kuah ori yang didapat secara gratis maupun kuah mala yang memiliki rasa lebih pedas dengan tambahan biaya Rp 2 ribu.
Pilihan toppingnya pun beragam, mulai dari ayam merah char siu, ayam oven, hingga daging tumis bawang.
- Harga: Mulai dari Rp 13 ribu per porsi
- Lokasi: Jl. Telomoyo No.7, Gading Kasri, Kec. Klojen, Kota Malang
- Jam buka: Setiap hari, pukul 08.00–22.00 WIB
Baca Juga: Bakmi Chao Guo: Mie Autentik dengan Rasa Menggoda, Wajib Dicicipi Saat di Malang!
- Bakmi Tjap 99
Bagi yang mencari bakmi dengan harga terjangkau, Bakmi Tjap 99 bisa menjadi pilihan.
Dengan harga mulai Rp 9 ribu saja, pelanggan sudah bisa menikmati seporsi bakmi dengan topping ayam tabur dan pangsit goreng.
Menu lainnya yang tak kalah menarik di kedai ini antara lain bakmi wonton, ati rempelo, ayam jamur, ayam suwir, hingga ayam char siu.
Pelanggan juga dapat memilih jenis mi yang digunakan, antara mi pipih atau mi yamin.
Sebagai pelengkap, kedai ini menawarkan minuman khas, yaitu es tjampolay, yang memberikan sensasi segar setelah menikmati bakmi.
- Lokasi: Jl. Soekarno Hatta No.44b, Jatimulyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang
- Jam buka: Setiap hari, pukul 09.00–22.00 WIB
Baca Juga: Rekomendasi Bakmi Jawa di Malang, Mahasiswa Wajib Tau
Bagi pencinta kuliner oriental, ketiga kedai bakmi di atas menawarkan pengalaman menikmati mi autentik dengan harga terjangkau.
Jadi, jangan ragu untuk mencicipi bakmi Chinese style yang kekinian dan menggugah selera di Malang! (rossa)
Editor : A. Nugroho