Malang Kota – Kota Malang dikenal sebagai surganya kuliner, dengan berbagai restoran yang menawarkan cita rasa unik dan khas.
Salah satu yang menarik perhatian pecinta kuliner adalah Hundred Smoke, restoran yang mengusung konsep daging asap bergaya Texas. Dengan teknik pengasapan khusus, restoran ini menyajikan hidangan berkualitas yang kaya rasa dan tekstur yang lembut.
Hundred Smoke memiliki beberapa lokasi di Malang, yakni di Jl. Bendungan Wonogiri No. 37, Araya Arcade Garden, dan The Branch Olive Taman Dayu.
Setiap cabangnya menawarkan suasana yang nyaman bagi pelanggan yang ingin menikmati sajian daging asap berkualitas tinggi.
Restoran ini memiliki jam operasional yang bervariasi sesuai dengan lokasinya. Hundred Smoke di Jl. Bendungan Wonogiri buka mulai pukul 14.00 hingga 21.00 WIB, sementara cabang Araya Arcade Garden dan The Branch Olive Taman Dayu buka dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Menu yang ditawarkan di Hundred Smoke beragam, mulai dari Smoked Beef hingga Smoked Chicken, dengan harga yang bervariasi.
Salah satu menu favorit pelanggan adalah Smoked Beef 100gr yang dibanderol seharga Rp41.000, serta Smoked Chicken Whole seharga Rp113.000. Teknik pengasapan yang digunakan membuat daging terasa lembut dengan cita rasa smoky yang khas.
Pelanggan yang ingin menikmati hidangan dari Hundred Smoke bisa datang langsung ke salah satu lokasi mereka atau memesan melalui layanan pesan antar seperti GoFood.
Banyak pelanggan yang memuji kualitas daging yang disajikan, termasuk Rizal (20), salah satu pengunjung yang mengatakan, “Daging asapnya benar-benar lembut dan juicy, dengan rasa yang meresap sempurna. Sangat cocok dinikmati dengan saus khasnya.”
Keunikan Hundred Smoke terletak pada metode memasaknya yang menggunakan teknik slow-smoked, yaitu proses memasak daging dalam suhu rendah selama beberapa jam untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa yang kaya. Teknik ini jarang ditemukan di Malang, menjadikannya daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner daging asap.
reBaca Juga: Resto Pedesaan di Malang yang Cocok untuk Bukber Keluarga
Berkat kualitas dan cita rasa autentiknya, Hundred Smoke kini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Malang. Dengan lokasi yang strategis dan menu yang beragam, restoran ini layak dikunjungi oleh siapa saja yang ingin mencicipi hidangan daging asap dengan kualitas terbaik.
Bagi Anda yang ingin mencoba pengalaman makan daging asap ala Texas, Hundred Smoke bisa menjadi pilihan yang tepat. Nikmati sajian lezat ini dengan datang langsung ke salah satu cabangnya atau melakukan pemesanan secara online! (Rizz)
Editor : Aditya Novrian