RADAR MALANG - Di tengah tren gaya hidup sehat, masyarakat Malang kini semakin gemar mencari minuman tradisional yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan.
Salah satu minuman yang sedang naik daun adalah degan bakar rempah, sajian unik berbahan dasar kelapa muda yang dipanaskan bersama berbagai jenis rempah pilihan.
Baca Juga: Segar & Murah! Es Degan Retawu, Favorit Pemburu di Pasar Takjil Jalan Surabaya Kota Malang
Warung yang menyajikan minuman tradisional ini adalah Warung Mbak Tatik, yang beralamat di Jalan Raya Sukoraharjo No. 491, Desa Ketapang, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang, Jawa Timur.
Lokasinya cukup mudah ditemukan karena berada di jalur utama Gadang-Kepanjen, tepat di pinggir jalan raya.
Tak hanya mudah dijangkau, area warung juga luas, dilengkapi fasilitas parkir untuk kendaraan roda dua maupun roda empat.
Cocok sebagai tempat singgah sambil menyegarkan diri setelah perjalanan jauh.
Menu utama yang menjadi daya tarik warung ini adalah degan bakar rempah.
Kelapa muda disajikan dengan campuran berbagai rempah alami seperti jahe, sereh, kapulaga, dan cengkeh.
Semua bahan tersebut dicampurkan langsung ke dalam air kelapa, lalu dimasak dengan cara dibakar menggunakan tungku tradisional.
Baca Juga: Segarnya Bukan Main! Ini 3 Tempat Minum Es Degan Paling Enak di Malang
Proses memasak yang unik ini tak hanya memperkaya rasa, tetapi juga membuat pengalaman menikmati degan menjadi lebih istimewa.
Tak hanya nikmat diminum hangat-hangat, degan bakar rempah juga dipercaya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Minuman ini juga disebut efektif meningkatkan imunitas tubuh, terutama saat pergantian cuaca ekstrem seperti sekarang.
Dengan khasiat yang melimpah, harga minuman ini tetap ramah di kantong.
Untuk satu porsi degan bakar original, pengunjung cukup membayar Rp25.000. Jika ingin tambahan madu dan susu, harga menjadi Rp35.000.
Selain degan bakar, warung ini juga menyajikan berbagai makanan dan minuman lain sebagai pelengkap.
Baca Juga: Rekomendasi Kedai Es Segar di Kepanjen Malang, Pas Banget buat Buka Puasa
Ada tahu campur dan lontong kikil sebagai sajian berat, serta minuman seperti es degan original, kopi, teh, dan es jeruk untuk variasi.
Warung Mbak Tatik buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga 18.00 WIB, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai di pagi hingga sore hari.(fd)
Editor : A. Nugroho