KOTA MALANG - Tak lengkap rasanya berkunjung ke Kota Malang tanpa mencicipi kelezatan kuliner khasnya yang menggoda selera.
Kota berhawa sejuk ini tak hanya dikenal dengan destinasi wisatanya, tetapi juga ragam sajian kuliner yang menggugah rasa.
Dari Bakso Malang yang legendaris, Sate Klopo dengan aroma khasnya, hingga Rawon Nguling yang kerap diburu wisatawan dari Malang ke Surabaya, semuanya menawarkan pengalaman kuliner autentik yang sayang untuk dilewatkan.
Baca Juga: Serasa Liburan ke Bali! Ini 3 Tempat Makan Ayam Betutu Paling Juara di Malang
1. Bakso Malang: Kenyal, Gurih, dan Mengenyangkan
Bakso Malang menjadi ikon kuliner kota ini. Mudah ditemukan di pusat kota, sekitar Stasiun Malang, serta sepanjang Jalan Kawi dan Jalan Soekarno-Hatta, hidangan ini menjadi favorit berbagai kalangan.
Seporsi Bakso Malang berisi beragam pelengkap seperti mi kuning, pangsit goreng, tahu, dan siomay, disiram kuah kaldu sapi yang kaya rempah.
Tekstur baksonya kenyal dan gurih, berpadu sempurna dengan kuah sedikit berlemak yang menghangatkan.
Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp15.000 hingga Rp30.000 tergantung pilihan isi dan tempat makan.
Baca Juga: Segar, Pedas, Nendang! 3 Rekomendasi Tom Yum Paling Hits di Malang
2. Sate Klopo: Gurihnya Bumbu Kelapa yang Membuat Ketagihan
Tak jauh dari kawasan pusat kota, tepatnya di sekitar Jalan Kawi dan Jalan Ijen, Sate Klopo menjadi sajian favorit lain yang wajib dicoba.
Uniknya, daging sapi yang digunakan dibalut kelapa parut sebelum dipanggang, menghasilkan aroma harum dan rasa gurih yang khas.
Dibandingkan sate biasa, teksturnya lebih lembut dan bumbunya lebih kaya.
Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang manis dan sedikit pedas, membuatnya semakin nikmat disantap kapan saja.
Harga per porsi berkisar antara Rp20.000 hingga Rp35.000, tergantung jumlah tusuk yang dipilih.
Baca Juga: Serasa Liburan ke Bali! Ini 3 Tempat Makan Ayam Betutu Paling Juara di Malang
3. Rawon Nguling Kuliner Legendaris yang Tak Pernah Sepi
Rawon tetap menjadi salah satu destinasi kuliner wajib bagi wisatawan Malang yang rela menempuh perjalanan demi seporsi kelezatan legendaris.
Rawon Nguling menyajikan kuah hitam pekat dari keluak, berpadu dengan potongan daging sapi besar dan empuk. Cita rasa kuahnya cenderung gurih, sedikit manis, dan semakin nikmat saat disantap dengan sambal, tauge segar, telur asin, dan kerupuk.
Harga per porsi dibanderol sekitar Rp37.000 hingga Rp47.000.
Ketiga sajian ini mencerminkan kekayaan rasa dan budaya kuliner khas Jawa Timur yang mampu memanjakan lidah.
Baca Juga: Awas! Masuk Wisata Bromo tanpa Tiket Kena Denda 5 Kali Lipat
Tak hanya mengenyangkan, setiap gigitan juga membawa kenangan dan kehangatan yang menjadikan kuliner Malang dan sekitarnya selalu dirindukan.
Editor : Aditya Novrian