RADAR MALANG - Ayam Laos adalah sajian khas Malang yang populer di kalangan mahasiswa dan pekerja, terutama karena rasanya yang gurih, aroma rempah khas, dan harga yang sangat bersahabat. Potongan ayam (biasanya dada atau sayap) diungkep bersama bumbu lengkap termasuk lengkuas parut kemudian digoreng hingga garing, dan terakhir taburi serpihan lengkuas goreng yang menambah tekstur renyah dan aroma yang menggoda.
Cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal pedas favorit masyarakat Jawa Timur.
Tempat Rekomendasi Ayam Laos di Malang
1. Ayam Laos Maknyuus – Kedungkandang (GoFood)
Salah satu spot populer Malang yang banyak direkomendasikan di aplikasi pesan antar. Ayam dilakukan secara utuh (dada/sayap) dan dibanderol mulai Rp 16.500–Rp 18.500 untuk paket tanpa nasi. Taburan laos tampil melimpah dan rasa sambalnya terasa segar. Cocok untuk yang ingin makan cepat tapi cita rasanya legit.
2. Lalapan Ayam Laos Pak Cuk – Blimbing (GoFood & offline)
Disajikan dalam paket lengkap seperti Lalapan Nasi Ayam Laos + Tahu Tempe + Es Teh mulai sekitar Rp 24.500–Rp 29.500. Porsinya cukup besar dengan nasi, ayam, sambal, dan lalapan lengkap. Banyak review menyebut rasa daging empuk dan sambalnya pedas pas.
3. Ayam Laos & Geprek Malang – Candi 3 (GoFood)
Menawarkan variasi paket seperti Nasi + Ayam Laos Dada atau Paha + Es Teh seharga Rp 21.500. Tersedia juga menu ayam geprek untuk variasi. Harganya bersaing dan rating konsumen cukup tinggi layak dicoba untuk makan hemat dan kenyang.
4. Warung Zameha – Desa Tegalgondo (Dekat UMM)
Spot favorit mahasiswa UMM sejak lama. Pemiliknya adalah mantan chef hotel sehingga racikan ayam laos-nya memiliki cita rasa unik dan konsisten. Selain ayam, warung ini juga menyediakan refill nasi dan sambal tanpa batas. Sering direkomendasikan karena pelayanan ramah dan harga sangat ekonomis, meski beroperasi dengan konsep warung sederhana.
5. Baleluwe – Jalan Terusan Surabaya
Warung ayam laos ini terkenal di kalangan mahasiswa UNM. Harga mulai Rp 8.000 untuk bagian kepala ayam laos, sangat murah untuk ukuran porsi mahasiswa. Lokasi strategis dan menjadi favorit makan siang murah.
Ciri Khas & Kenapa Banyak Dicari
-
Aroma Lengkuas menjadi daya tarik utama selain rasa gurih, taburan serat laos goreng menciptakan sensasi renyah unik.
-
Harga Mahasiswa-Friendly, mulai Rp 8.000–Rp 22.000 per porsi tanpa nasi atau nasi paket lengkap.
-
Variasi Menu, seperti ayam geprek laos, sayap atau dada, hingga paket sayur, tahu, dan tempe.
-
Mudah Dipesan Online, banyak resto menyediakan promo lewat GoFood/ShopeeFood dengan kemasan praktis dan ulasan positif.
Ayam Laos di Malang bukan hanya soal ayam goreng biasa ini tentang pengalaman rasa lokal yang sederhana tapi bikin nagih. Cocok untuk makan sehat rempah, cepat, dan hemat. Baik kamu mahasiswa yang butuh makan kenyang murah, atau warga lokal yang ingin sajian lauk gurih untuk pulang kerja, spot-spot di atas bisa jadi pilihan tepat. (fie)
Editor : A. Nugroho