RADAR MALANG - Kuliner Malang memang selalu berhasil mencuri perhatian. Dari makanan ringan hingga makanan berat, kota ini seperti tak pernah kehabisan pilihan. Salah satu menu yang cocok banget disantap saat udara Malang sedang dingin adalah soto babat. Perpaduan kuah hangat yang gurih dengan potongan babat sapi yang empuk, membuat makanan ini jadi favorit tersendiri bagi banyak orang, terutama mahasiswa.
Berikut ini beberapa rekomendasi tempat makan soto babat yang wajib kamu coba saat berada di Malang.
1. Warung Soto Babat Joyogrand
Warung Soto Babat Joyogrand berlokasi di kawasan Tlogomas. Tempat makan ini cukup terkenal di kalangan pencinta jeroan karena potongan babatnya yang tidak pelit dalam setiap porsi. Babatnya empuk dan bersih, disajikan dalam kuah soto yang gurih dan ringan. Cita rasanya sederhana tapi bikin nagih, terutama saat disantap hangat-hangat di malam hari.
Tempat ini biasanya ramai dikunjungi mahasiswa dan warga sekitar karena harganya sangat terjangkau. Dengan harga yang murah, kamu juga bisa menambah gorengan jeroan sebagai pelengkap, yang makin menambah kenikmatan makan di sini.
Lokasi: Jalan Joyo Agung, Tlogomas, Lowokwaru, Kota Malang
Jam operasional: setiap hari pukul 17.00–22.30 WIB
Harga: Rp 12.000 per porsi
2. Soto Babat Madura Pak Sodiq
Soto Babat Madura Pak Sodiq terletak di daerah Kepanjen. Tempat makan ini menyajikan soto dengan cita rasa khas Madura yang kuat akan rempah. Kuahnya memiliki aroma yang menggoda, dan hangat saat diseruput, sangat cocok dinikmati pagi-pagi atau ketika cuaca sedang dingin.
Yang membuat soto ini berbeda, babatnya digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Proses ini membuat tekstur babat jadi lebih lezat dan tidak amis. Sebagai pelengkap, tersedia koya, kerupuk, dan telur asin, menjadikan soto di sini terasa lebih lengkap dan mengenyangkan.
Lokasi: Jalan Ketanen Penarukan, Kepanjen, Kabupaten Malang
Jam operasional: setiap hari pukul 08.00–22.00 WIB
Harga: mulai Rp 13.000 per porsi
3. Soto Daging Babat Bu Hj Nanang
Soto Daging Babat Bu Hj Nanang terletak di daerah Blimbing dan menjadi pilihan bagi mereka yang mencari soto babat dengan kuah gurih dan kaya rasa. Campuran daging dan babat disajikan dalam porsi yang cukup besar, sangat pas untuk mahasiswa atau pekerja yang ingin makan puas tanpa menguras dompet.
Kuah sotonya berwarna kuning cerah dengan rasa yang gurih dan sedikit pedas dari rempah-rempah. Meski tempatnya sederhana, warung ini selalu ramai pengunjung karena rasa sotonya yang otentik dan harga yang bersahabat.
Lokasi: Jalan Werkudoro No.1, Polehan, Blimbing, Kota Malang
Jam operasional: pagi hingga siang (disarankan datang lebih awal)
Harga: sekitar Rp 12.000–Rp 15.000 per porsi
Menikmati semangkuk soto babat di tengah udara dingin Malang memang pilihan yang sulit ditolak. Hangatnya kuah, gurihnya bumbu, dan empuknya babat jadi kombinasi yang sempurna untuk mengisi hari. Ketiga tempat di atas bisa jadi referensi terbaik kamu saat ingin mencoba soto babat yang rasanya juara dan ramah di kantong mahasiswa. (bal)
Editor : A. Nugroho