RADAR MALANG - Taco adalah makanan khas Meksiko yang terkenal dengan tortilla sebagai pembungkus dan isian beragam seperti daging sapi, ayam, ikan, sayuran, serta tambahan saus khas seperti salsa, guacamole, dan sour cream. Rasanya segar, gurih, dan sedikit pedas, tergantung pada jenis isian dan bumbunya.
Meski berasal dari Amerika Latin, taco kini semakin mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia, termasuk Malang. Beberapa kafe dan restoran menyajikannya dengan cita rasa autentik, sementara yang lain mengadaptasi isiannya agar lebih sesuai dengan lidah lokal.
Rekomendasi Taco di Malang
1. Taco Local – Lowokwaru
Kafe ini menyajikan berbagai pilihan taco, mulai dari isian beef, chicken, hingga vegetarian. Tortillanya lembut, dagingnya berbumbu kuat, dan sausnya segar.
2. Burrito & Taco Corner – Suhat
Meski spesialis burrito, tempat ini juga punya menu taco yang tak kalah enak. Ukurannya pas untuk camilan sore atau makan malam ringan.
3. Kedai Fusion Mexican – Ijen
Restoran fusion ini memadukan konsep makanan Meksiko dengan cita rasa Asia. Salah satu menu favoritnya adalah taco ayam bumbu teriyaki dan taco ikan sambal matah.
4. Taco UMKM – Pesan Online
Beberapa penjual di ShopeeFood dan GoFood Malang menawarkan taco homemade dengan harga terjangkau. Cocok untuk dicicipi di rumah saat ingin ngemil unik.
Taco di Malang menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda paduan tortilla lembut atau renyah dengan isian gurih dan saus segar membuatnya cocok untuk camilan maupun hidangan utama.
Baik disajikan autentik ala Meksiko atau dimodifikasi dengan bumbu Nusantara, taco tetap memanjakan lidah dan menghadirkan sensasi makan yang seru. (fie)
Editor : A. Nugroho