RADAR MALANG - Kue lumpur adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tekstur lembut, rasa manis legit, dan aroma wangi khas santan dan vanila.
Kue ini biasanya terbuat dari campuran kentang, tepung terigu, santan, gula, dan telur, lalu dipanggang di cetakan khusus hingga matang. Bagian atasnya sering diberi topping kismis atau kelapa parut muda.
Di Malang, kue lumpur masih banyak ditemukan di pasar tradisional, toko kue, hingga penjual kaki lima. Rasanya yang sederhana namun memikat membuatnya tetap digemari lintas generasi.
Rekomendasi Kue Lumpur di Malang
1. Kue Lumpur Pasar Oro-Oro Dowo
Pasar ini punya beberapa penjual kue lumpur yang selalu ramai pembeli di pagi hari. Teksturnya lembut, manis pas, dan aromanya menggoda.
2. Toko Kue Ny. Anwar – Klojen
Toko kue legendaris di Malang ini menyajikan kue lumpur klasik dengan topping kismis. Cocok untuk camilan sore atau hantaran acara keluarga.
3. Kue Lumpur UMKM Rumahan – Online Delivery
Banyak penjual rumahan di Malang menawarkan kue lumpur dengan variasi rasa, seperti pandan, cokelat, hingga keju. Bisa dipesan melalui ShopeeFood atau GoFood.
4. Kue Lumpur Kekinian – Kafe Dessert
Beberapa kafe dessert di Malang mulai berinovasi dengan kue lumpur versi modern, misalnya menggunakan topping boba, matcha, atau buah segar.
Kue lumpur adalah jajanan yang membuktikan bahwa kesederhanaan bisa menjadi daya tarik tersendiri. Lembutnya tekstur kue berpadu dengan rasa manis gurih santan membuatnya tak pernah lekang oleh waktu.
Di Malang, pilihan kue lumpur cukup beragam, dari yang klasik hingga versi modern yang lebih kreatif. (fie)
Editor : A. Nugroho