RADAR MALANG - Lasagna adalah salah satu hidangan khas Italia yang populer di seluruh dunia. Terdiri dari lapisan pasta tipis, saus daging bolognese, saus béchamel creamy, dan taburan keju melimpah, lasagna dipanggang hingga keemasan dengan aroma yang menggoda.
Rasanya kaya dan gurih, membuatnya cocok untuk disantap saat makan siang atau makan malam spesial.
Di Malang, lasagna dapat ditemukan di berbagai kafe, restoran Italia, dan bahkan UMKM rumahan yang menghadirkan versi klasik hingga kreasi unik dengan sentuhan lokal.
Rekomendasi Lasagna di Malang
1. Pecel Lele & Pasta House – Soekarno Hatta
Meski namanya unik, tempat ini menyajikan lasagna creamy dengan saus bolognese yang gurih dan keju melimpah. Cocok untuk makan malam santai.
2. Nona Pasta – Klojen
Restoran ini menawarkan berbagai menu pasta, termasuk lasagna klasik Italia yang dipanggang sempurna dengan mozzarella yang lumer di setiap gigitan.
3. Lasagna Homemade – UMKM Malang
Banyak penjual rumahan di Malang memproduksi lasagna frozen yang bisa dipanaskan di rumah. Tersedia rasa klasik hingga lasagna ayam pedas ala lokal.
4. Kafe Dessert & Pasta – Ijen
Beberapa kafe di sekitar Jalan Ijen menghadirkan lasagna sebagai menu non-dessert favorit, biasanya dipadukan dengan minuman kopi atau mocktail segar.
Lasagna adalah pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan berkelas dengan rasa yang memanjakan lidah. Lapisan pasta, saus daging, saus krim, dan keju yang berpadu sempurna membuat lasagna selalu jadi favorit.
Di Malang, banyak pilihan tempat untuk mencicipinya mulai dari restoran Italia autentik hingga UMKM rumahan yang menghadirkan cita rasa lokal. (fie)
Editor : A. Nugroho