RADAR MALANG - Bubur ayam menjadi salah satu kuliner yang tidak pernah kehilangan penggemar. Hidangan ini cocok disantap kapan saja, mulai dari sarapan hingga makan malam, dan digemari oleh berbagai kalangan.
Di Jakarta, ada banyak penjual bubur ayam dengan cita rasa khas dan topping melimpah. Setiap tempat memiliki racikan dan ciri unik, mulai dari tekstur bubur yang kental hingga variasi sate-satean sebagai pelengkap. Bagi warga Malang yang sedang berkunjung ke ibu kota, beberapa rekomendasi berikut layak dicoba untuk pengalaman kuliner yang berbeda.
Berikut daftar lima bubur ayam enak di Jakarta yang populer dan memiliki pelanggan setia.
1. Bubur Ayam Samping BCA Khas Mayong
Terkenal dengan tekstur bubur yang kental dan bumbu gurih berempah, bubur ayam ini disajikan dengan kuah bumbu kuning dan topping melimpah seperti cakue, suwiran ayam, seledri, kacang kedelai, bawang goreng, dan kerupuk. Pengunjung juga dapat menambahkan sate usus, sate ati ampela, atau sate telur muda sebagai pelengkap.
Lokasi: Jl. Boulevard Timur, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Harga: Mulai Rp 15.000 (belum termasuk sate).
2. Bubur Ayam Barito Pak Agus
Sudah beroperasi sejak 1992, bubur ayam ini terkenal dengan rasa gurih dan konsistensi kualitasnya. Disajikan dengan topping cakue, stik keju, suwiran ayam, seledri, dan bawang goreng, membuat rasanya semakin khas.
Lokasi: Jalan Gandaria Tengah III, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Harga: Sekitar Rp 22.000 per porsi.
3. Bubur Palapa
Berlokasi di Pasar Minggu, Bubur Palapa dikenal konsisten mempertahankan rasa selama lebih dari dua dekade. Toppingnya beragam, mulai dari ayam, kerupuk, cakue, seledri, bawang goreng, kacang, hingga emping. Ada pilihan porsi penuh atau setengah, dan tambahan sate-satean.
Lokasi: Jl. Sirsak, Pasar Minggu, Jakarta Selatan.
Harga: Mulai Rp 18.000.
4. Bubur Ayam Binton
Terletak di Cinere, bubur ayam ini memiliki racikan gurih berempah dengan topping menggunung seperti suwiran ayam, kacang, cakue, kerupuk, daun seledri, dan bawang goreng. Pilihan pelengkapnya antara lain sate telur puyuh, telur rebus, sate ati ampela, dan sate usus.
Lokasi: Jl. Cinere Raya No. 7, Cinere.
Harga: Sekitar Rp 25.000 per porsi.
5. Bubur Ayam Mas Bagas
Beroperasi di kawasan Cimanggis, Depok, Bubur Ayam Mas Bagas memiliki tekstur kental dengan topping kacang kedelai, suwiran ayam, cakue, dan kerupuk. Yang unik, di sini tersedia sate kikil berukuran besar, selain pilihan sate usus, telur, dan ati ampela.
Lokasi: Cimanggis, Depok.
Harga: Sekitar Rp 16.000 per porsi.
Bagi warga Malang yang sedang liburan atau perjalanan dinas ke Jakarta, mencicipi lima bubur ayam ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan. Setiap tempat menyajikan rasa khas dan porsi yang mengenyangkan, cocok untuk menghangatkan perut di pagi hari atau menemani malam yang dingin. (id)