RADAR MALANG – Pecinta makanan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan cirambay, camilan khas Sunda berbahan dasar mi kenyal yang dibumbui racikan pedas, gurih, dan sedikit manis. Hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan pilihan bumbu yang bisa disesuaikan tingkat kepedasannya, mulai dari level ringan untuk pemula hingga ekstra pedas untuk yang berani menantang lidah. Di Malang, cirambay menjadi salah satu camilan hits di kalangan anak muda karena rasanya yang unik, porsinya pas, dan harganya yang bersahabat. Berikut beberapa rekomendasi tempat cirambay yang wajib kamu coba.
1. Cirambay UM
Cirambay UM menjadi salah satu spot andalan mahasiswa untuk mengisi sore hari dengan camilan pedas nan menggoda. Tekstur mi-nya kenyal dengan pilihan bumbu beragam seperti balado yang manis pedas, boncabe yang pedas kering khas bubuk cabai, hingga chili oil yang memberikan aroma wangi dan rasa pedas gurih yang khas. Racikan bumbunya meresap ke setiap helai mi, sehingga setiap suapan selalu memberikan sensasi nikmat. Dengan harga hanya sekitar Rp 5 ribu-an per porsi, kamu sudah bisa menikmati cirambay dengan rasa autentik khas jajanan Sunda tanpa harus merogoh kocek dalam.
Suasana di sekitar Cirambay UM juga khas tongkrongan mahasiswa. Letaknya strategis di Jl. Sumbersari No.6, Lowokwaru, Malang, yang berdekatan dengan Universitas Negeri Malang membuat tempat ini selalu ramai di sore hingga malam hari. Cirambay UM buka mulai pukul 14.00 sampai habis, sehingga kalau datang terlalu malam, kemungkinan besar kamu akan kehabisan. Banyak pengunjung yang datang berombongan, duduk santai sambil mengobrol, dan menikmati sensasi pedas yang bikin ketagihan.
2. Cirambay Asa Kabita
Cirambay Asa Kabita juga menjadi salah satu tempat favorit untuk menikmati mi kenyal pedas di Malang. Berlokasi tepat di Jl. Veteran, depan gerbang Universitas Brawijaya, tempat ini hampir tidak pernah sepi pengunjung, terutama mahasiswa. Cirambay di sini terkenal dengan cita rasa bumbunya yang seimbang antara pedas, gurih, dan sedikit manis, membuat siapa pun ingin menambah porsi. Tekstur mi-nya kenyal dan empuk, dipadukan dengan potongan daun bawang segar yang menambah aroma harum ketika disajikan. Dengan harga mulai Rp 5 ribuan saja, kamu sudah bisa mendapatkan camilan yang bikin keringat bercucuran tapi tetap ingin lanjut makan.
Waktu bukanya sekitar pukul 14.00 siang, pas untuk menjadi camilan sore sebelum makan malam. Lokasinya sangat strategis karena berada di pusat keramaian mahasiswa, sehingga cocok untuk nongkrong sambil mengamati suasana kampus. Banyak pelanggan yang datang sambil bercerita bahwa cirambay ini cocok dipadukan dengan es teh manis atau minuman segar lain untuk menyeimbangkan rasa pedasnya. Kalau kamu penggemar pedas dan sedang di sekitar Universitas Brawijaya, Cirambay Asa Kabita ini wajib masuk daftar kunjungan.
3. Jasun Sawojajar
Bagi warga Malang Timur, Jasun Sawojajar adalah salah satu tempat berburu cirambay yang rasanya konsisten dan harganya terjangkau. Seporsi cirambay di sini dibanderol sekitar Rp 7 ribuan saja, dengan porsi cukup besar dan bumbu yang meresap hingga ke bagian dalam mi. Cita rasa pedasnya pas untuk yang suka tantangan, tapi tidak sampai menghilangkan rasa gurihnya. Banyak pelanggan yang memuji tekstur mi-nya yang kenyal namun tidak lengket, membuatnya nyaman dinikmati sampai suapan terakhir.
Tempat ini buka mulai pukul 11.00 hingga 18.00, sehingga bisa menjadi pilihan makan siang atau camilan sore. Lokasinya berada di Jalan Danau Ranau, Sawojajar, tepat di seberang SMK Telkom, sehingga mudah ditemukan bahkan oleh pendatang baru. Meski tempatnya sederhana, suasana di sini selalu hidup dengan obrolan pengunjung yang menikmati pedasnya cirambay sambil berteduh dari teriknya matahari. Kalau datang di jam makan siang, siap-siap antre karena banyak pembeli yang rela menunggu demi seporsi cirambay favorit ini.
4. Camilan Sunda 24
Camilan Sunda 24 menghadirkan cirambay dengan cita rasa khas yang kaya rempah dan bumbu. Seporsi cirambay di sini dibanderol sekitar Rp 8 ribuan, dengan pilihan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan. Bumbu pedasnya terasa mantap namun tidak menusuk, sehingga tetap nyaman di lidah meski dimakan dalam porsi besar. Tekstur mi-nya kenyal dengan potongan cabai dan bawang yang menambah aroma serta rasa. Banyak pelanggan yang mengaku ketagihan dan kembali lagi untuk mencoba level pedas yang lebih tinggi.
Lokasinya berada di Jl. Lembang No.2D, Lowokwaru, Malang, dan buka mulai pukul 09.30 hingga habis. Karena buka lebih pagi dibandingkan penjual cirambay lain, tempat ini cocok dijadikan camilan pagi atau pengganjal perut sebelum makan siang. Suasananya sederhana namun bersih, dengan pelayanan cepat sehingga kamu tidak perlu menunggu lama. Camilan Sunda 24 ini cocok untuk kamu yang ingin merasakan sensasi pedas cirambay tanpa harus menunggu sore. (alf)
Editor : A. Nugroho