RADAR MALANG – Bicara soal kuliner khas Lumajang, nama Pecel Senduro tidak bisa dilewatkan. Hidangan sederhana berbahan nasi, sayuran rebus, sambal kacang, dan lauk ayam kampung ini menjadi primadona di kawasan lereng Semeru. Cita rasa bumbu kacang yang gurih, ditambah ayam kampung berukuran besar dengan daging yang empuk, menjadikan pecel ini berbeda dari pecel pada umumnya.
Ketenaran Pecel Senduro sudah menyebar hingga luar Lumajang. Banyak pendaki Gunung Semeru maupun wisatawan yang mampir ke Senduro sengaja meluangkan waktu untuk menikmati seporsi pecel di warung-warung sekitar. Rasanya yang khas dan harga yang ramah di kantong membuat kuliner ini digemari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, pekerja, hingga wisatawan.
Tak hanya itu, keberadaan warung pecel juga menjadi bagian dari daya tarik Senduro. Warung sederhana yang berjejer di sepanjang jalan menuju Bromo dan Semeru menjadi tempat persinggahan favorit. Dari sinilah Pecel Senduro kian dikenal sebagai kuliner lokal yang tak lekang oleh waktu.
Ciri Khas Pecel Senduro
Pecel Senduro memiliki keistimewaan pada bumbunya. Resep sambal kacang yang digunakan adalah resep turun-temurun, diracik dengan rempah pilihan sehingga menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Bumbu ini meresap sempurna ketika disiramkan di atas sayuran segar dan nasi hangat.
Lauknya pun tak kalah menggoda. Ayam kampung yang digunakan berukuran besar, dengan daging empuk dan gurih. Proses bumbunya meresap hingga ke dalam membuat setiap gigitan terasa nikmat. Selain ayam, pilihan lauk lain seperti telur rebus atau gorengan juga tersedia untuk melengkapi hidangan.
Lokasi Populer
Salah satu tempat yang terkenal adalah Pecel Warung Gunung Semeru, yang menjadi jujukan favorit masyarakat lokal dan wisatawan. Warung ini menyajikan menu pecel ayam, pecel telur, hingga soto ayam dengan cita rasa yang tak kalah menggoda.
Bagi pengunjung yang sedang menuju atau pulang dari Bumi Perkemahan Glaga Arum, ada pula warung pecel sederhana yang terkenal murah meriah. Lokasinya strategis, dekat dengan jalur wisata menuju kawasan Bromo-Semeru, sehingga sering dipadati pengunjung terutama saat akhir pekan.
Harga Bersahabat
Meski rasanya lezat, harga seporsi Pecel Senduro relatif terjangkau. Dengan kisaran Rp10 ribu hingga Rp20 ribu, pengunjung sudah bisa menikmati nasi pecel lengkap dengan ayam kampung. Tak heran, banyak orang menjadikannya menu sarapan maupun makan siang sebelum melanjutkan perjalanan.
Cara Menikmati
Seporsi Pecel Senduro paling nikmat disantap hangat-hangat bersama sambal kacang yang melimpah. Rasa pedas gurihnya berpadu sempurna dengan gurihnya ayam kampung, membuat siapa pun ingin menambah porsi. Ditambah suasana sejuk Senduro yang berada di lereng Semeru, pengalaman menyantap pecel ini terasa makin istimewa.
Pecel Senduro bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas kuliner Lumajang. Jika Anda berkunjung ke Senduro, sempatkanlah mencicipi hidangan khas ini. Rasa autentik yang dihadirkan akan menjadi kenangan kuliner yang sulit dilupakan. (id)
Editor : A. Nugroho