RADAR MALANG - Malang dikenal dengan suasana kota yang adem dan kuliner yang mengundang selera. Kalau kamu lagi kangen hidangan bercita rasa Betawi, soto tangkar bisa jadi pelarian sedap yang pas. Kuahnya gurih, berempah, dengan potongan daging yang empuk menyatu sempurna di lidah benar-benar hangatkan perut dan hati.
Beberapa warung di Malang berhasil memberi sentuhan khas pada soto tangkar, bahkan ada yang jadi favorit food vlogger maupun penggemar kuliner tradisional. Yuk, intip tempat-tempat terbaik buat nikmati soto tangkar di Kota Apel tercinta:
1. Soto Tangkar Babeh Oga
Soto Tangkar Babeh Oga, Jalan Mundu No. 5, Bareng, Klojen, Kota Malang. Harga sekitar Rp 25.000 sampai Rp 30.000 per porsi, tergantung pilihan menu seperti soto tangkar campur atau versi bakarnya. Warung ini dikenal sebagai yang pertama membuka soto tangkar di Malang. Kuahnya kaya rempah, daging empuk, cocok buat sarapan atau makan malam di kala cuaca sejuk.
2. Betawi dan Tangkar Cak Aji,
Kawasan Klojen harga mulai Rp 28.000 per porsi, dengan pilihan lauk seperti iga, daging, atau campuran keduanya. Cita rasa gurihnya terasa ringan, cocok buat yang tidak terlalu suka santan pekat tapi tetap ingin kenikmatan soto tangkar.
3. Soto Tangkar dan Sate Betawi H. Adi, Lowokwaru
Harga mulai Rp 28.000 per porsi. Selain soto tangkar dengan kuah santan kental dan daging empuk, warung ini juga menyediakan sate sapi yang juicy. Kombinasi sotonya “padat” dan sate-nya mantap untuk penggemar daging lengkap.
4. Depot Soto Betawi Asli, Blimbing
Menu soto tangkar favorit dengan potongan daging melimpah, plus sambal pedas dan bisa minta tambahan emping goreng. Kisaran harga persis belum disebut, tapi cocok banget buat yang doyan porsi banyak dan level pedas sesuai selera.
Itulah merupakan rekomendasi warung soto tangkar yang ada di Malang. (run)
Editor : A. Nugroho