RADAR MALANG - Bagi banyak dari kita, mashed potato bukan sekadar lauk. Ada sesuatu yang hangat dan menghibur saat sendok pertama menyentuh lembutnya kentang tumbuk seperti pelukan dalam bentuk makanan. Di Malang, memang bukan kota paling terkenal dengan mashed potatonya, tapi ada beberapa tempat yang berhasil menyajikannya dengan kualitas memikat dan suasana nyaman. Berikut tiga rekomendasi terbaik yang patut kamu datangi saat craving mashed potato menyerang.
Vosco Coffee
Lorong kecil di Lowokwaru membawa kamu ke Vosco Coffee, tempat di mana mashed potato disajikan dengan rasa yang jujur dan porsi yang pas. Terletak di Jalan Borobudur No. 27A, kafe ini menawarkan mashed potato sebagai bagian dari menu comfort food-nya, dengan harga sekitar Rp 53.000 per porsi. Menu ini menjadi favorit karena teksturnya yang creamy, gurih, dan terasa dibuat dengan ketelitian bukan asal dicampur dan ditumbuk.
Rating dari pengunjung banyak mengapresiasi sensasi gurih yang pas dan sambalnya (jika ditambahkan) yang enak. Kafe ini juga punya atmosfer cozy dan harga cukup masuk akal. Pokoknya, kalau kamu butuh tempat santai untuk camilan sore, dikombinasi kopi dan mashed potato hangat, Vosco Fulfill suasananya.
Hundred Smoke
Bergerak sedikit, kamu akan menemukan Hundred Smoke di Jalan Bendungan Wonogiri No. 37. Tempat ini dikenal dengan menu berbasis ayam dan daging asapnya, tapi mashed potato-nya juga tak kalah mencuri perhatian. Dengan kisaran harga sekitar Rp 63.000 per porsi, mashed potato di sini hadir sebagai pelengkap sempurna untuk platter daging teksturnya lembut, pas berpadu dengan rasa smoky dari daging panggang.
Pengunjung kerap memuji bahwa mashed potato di Hundred Smoke adalah balance manis-gurih yang ideal tidak overpower rasa utama, tapi menang sebagai pendamping. Konsepnya “mashed potato untuk steak lovers”, dan rekomendasi untuk kamu yang ingin sensasi kentang lembut sebagai teman daging asap nikmat.
Kotask Kaffe Co
Jika kamu tengah mencari mashed potato yang membuat kamu bilang “finally, ketemu!”, Kotask Kaffe Co bisa jadi pelabuhan kenikmatan. Berlokasi di Jl. Raya Langsep No. 2B, Sukun, kafe ini menyajikan mashed potatoes yang terasa lembut, porsinya generous, dan harganya masih kalem dibanding kualitasnya. Harga menu sekitar Rp 48.000 untuk baked potato dan mashed potato cukup oke untuk ukuran kafe estetik.
Satu ulasan menggambarkan rasa dan porsi mashed potato di sini sebagai “lebih banyak dan lebih lembut dibanding tempat lain, namun tetap aman di harga”. Interior kotask yang aesthetic juga memberi kesan “hidangan kenangan” yang cocok untuk foto dan menikmati dengan santai.
Mashed potato memang sederhana, tapi di tangan yang tepat, bisa jadi sajian yang menenangkan, menyenangkan, dan memorable. Di Malang, tiga spot ini sukses menyajikan mashed potato bukan hanya sebagai menu pendamping, tapi sebagai bintang mini momen santaimu apapun moodnya.
Jadi, saat kamu butuh suasana hangat saat malam mendekat, atau peneman sore sambil tugas, atau makan malam santai sambil curhat tinggal pilih salah satu dari tiga spot ini. Selamat hunting mashed potato terbaik di Malang! (mkp)
Editor : A. Nugroho