KOTA MALANG – Beberapa waktu terakhir, dunia kuliner dipenuhi dengan tren roti baru yang bikin penasaran banyak orang—salt bread. Berasal dari Jepang lalu semakin populer di Korea, camilan ini akhirnya juga merambah ke Indonesia, termasuk Malang. Tidak heran jika banyak anak muda maupun pencinta kuliner di kota ini mulai berburu salt bread untuk sekadar mengikuti tren maupun menemukan sensasi rasa yang berbeda dari roti pada umumnya.
Salt bread dikenal dengan teksturnya yang lembut, gurih, dan sedikit asin dengan aroma mentega yang khas. Keunikannya terletak pada sensasi kontras antara kulit luar yang sedikit garing dengan bagian dalam yang lembut serta isian yang bervariasi. Ditambah lagi, tampilannya yang sederhana namun menggoda membuat roti ini cocok jadi camilan atau teman minum kopi dan teh di berbagai suasana.
Kalau kamu penasaran ingin mencoba, berikut ini beberapa rekomendasi spot jajan salt bread terbaik di Malang yang menawarkan varian rasa unik, suasana tempat yang menarik, sekaligus harga yang cukup ramah di kantong:
- Appel Bakes
Berlokasi di kawasan Oro-oro Dowo, Klojen, Appel Bakes hadir dengan konsep kafe yang ceria dan instagramable. Suasananya cocok banget buat anak muda yang suka nongkrong sambil hunting foto. Menu salt bread di sini juga berbeda dari kebanyakan, karena mereka menghadirkan kreasi unik seperti Permen Susu, Strawberry, dan Bolo Salt Bread.
Dengan harga mulai Rp 13.000 per potong, kamu bisa menikmati sensasi manis dan gurih sekaligus. Tempat ini buka dari pukul 08.00 sampai 22.00 WIB, jadi pas untuk sarapan, ngemil siang, maupun nongkrong malam hari.
- Crème by Carik Cenik
Kalau lebih suka suasana hangat dengan aroma roti panggang yang khas, Crème by Carik Cenik di Jl. Simpang Borobudur No.1, Lowokwaru bisa jadi pilihan tepat. Tempat ini menawarkan banyak varian salt bread, mulai dari Salted Bread Crème Brûlée hingga Truffle Egg Mayo.
Kisaran harganya pun terjangkau, yaitu Rp 10.000 sampai Rp 22.000 per porsi. Crème by Carik Cenik buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 21.00 WIB, sehingga cocok untuk kamu yang ingin menikmati sarapan roti hangat di pagi hari atau sekadar ngemil sore sebelum pulang kerja atau kuliah.
- Loopi Hoopi
Di Jl. Mayjend Panjaitan No.75, Klojen, ada Loopi Hoopi yang dikenal sebagai restoran sekaligus bakery populer di Malang. Menu salt bread di sini cukup beragam, dengan varian rasa seperti Spicy Cheese Chicken, Mozza Smoked Beef, hingga Garlic and Cheese. Roti yang disajikan punya isian melimpah dan rasa gurih yang nendang.
Harganya mulai dari Rp 12.000, cukup ramah di kantong. Dengan jam operasional pukul 07.00–21.00 WIB, tempat ini pas untuk dijadikan spot sarapan, makan siang, atau sekadar nongkrong santai bersama teman.
Salt bread bukan sekadar tren kuliner biasa, melainkan perpaduan rasa dan tekstur yang membuat siapa pun mudah jatuh cinta. Dengan lapisan luar yang gurih, bagian dalam yang lembut, serta pilihan isian yang kreatif, roti ini menawarkan pengalaman baru bagi pecinta kuliner di Malang. Tiga rekomendasi spot di atas bisa jadi pilihanmu untuk mencicipi kelezatan salt bread sekaligus menikmati suasana kafe atau bakery yang cozy.
Jadi, kalau sedang berada di Malang dan ingin mencoba jajanan kekinian yang lagi viral di Korea ini, jangan ragu mampir ke Crème by Carik Cenik, Loopi Hoopi, atau Appel Bakes. Siapkan lidahmu untuk dimanjakan oleh perpaduan rasa gurih, lembut, dan unik yang bikin ketagihan. Siapa tahu, salt bread bisa jadi salah satu camilan favorit barumu di tengah tren kuliner yang selalu berganti. (ys)
Editor : A. Nugroho