MALANG - Kalau ngomongin kuliner nusantara, sate padang pasti jadi salah satu yang bikin nagih. Kuah kental berbumbu rempah, daging yang empuk, dipadukan dengan lontong hangatnya memang susah ditolak. Buat warga Malang yang rindu cita rasa Sumatra, sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Padang kok. Di Malang ada beberapa spot Sate Padang di Malang yang rasanya otentik banget, bahkan bisa dibilang “lidah Sumatera approved”.
Penasaran di mana aja? Yuk, simak rekomendasi 3 tempat sate padang yang wajib kamu coba!
1. Masakan Padang & Sate Padang Harapan Indah
Sate padang satu ini diklaim lidah Sumatera approved, maksudnya punya cita rasa sate padang yang otentik. Sate padang ini dilengkapi dengan daging yang lembut dan mudah dikunyah, serta tidak memiliki bau khas daging yang mengganggu.
Kuahnya yang kental dan gurih sangat cocok dipadukan dengan rasa smokey dari daging yang dipanggang. Ditambah juga ketupat yang banyak dengan tekstur yang empuk dan padat serta taburan bawang goreng yang melimpah. Untuk 10 tusuk dan ketupat hanya seharga Rp 20.000 saja, namun juga ada opsi jumlah sate lainnya atau yang tanpa ketupat. Pantas saja dijuluki the best sate padang in town!
Lokasi: Jl. Soekarno Hatta Indah nomor 1A, Mojolangu, Kota Malang
2. Sate Padang Brawijaya (FIA UB)
Spot sate padang satu ini termasuk salah satu sate padang yang terkenal enak dan menjadi langganan mahasiswa UB. Sate padang ini dipadukan dengan bumbu yang kental, berempah, dengan tingkat pedas yang pas. Disajikan juga dengan bawang goreng di atasnya, sehingga menambah cita rasa gurih.
Jika umumnya sate padang terbuat dari lidah sapi, namun di sini juga menyediakan pilihan sate ayam yang lebih ekonomis. Komplit juga dengan kerupuk rambak atau keripik singkong pedas. Dengan harga yang berada di kisaran Rp 15.000 - Rp 35.000, sate padang satu ini cocok banget untuk mengobati kangen sama kampung halaman.
Lokasi: Jl. MT. Haryono nomor 74, Ketawanggede, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang
3. Sate Padang Bang Roni
Sate padang ini juga laris banget di Malang. Buka dari pukul 11.00 WIB, namun di siang hari pun sudah habis. Jadi perlu cepat-cepat untuk beli supaya tidak kehabisan. Bagaimana tidak, sate padang di sini hanya seharga Rp 20.000 dan sudah bisa mendapatkan 10 tusuk sate dan porsi ketupat yang mengenyangkan.
Sate padang di sini memiliki tipikal daging dengan menggunakan lidah sapi yang empuk, besar, dan smokey. Bumbunya pun meresap ke dalam daging sehingga tiap gigitannya terasa lezat. Kuahnya memiliki tingkat kekentalan yang pas dengan rasa rempah yang cenderung balance dibandingkan tempat lain, sehingga cocok untuk yang baru ingin mencoba makan-makanan khas Padang.
Lokasi: Jl. Ade Irma Suryani nomor 5B, Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang
Nah, itu dia tiga rekomendasi sate padang di Malang yang rasanya otentik dan pastinya bikin ketagihan. Jadi, kalau lagi mau kulineran dengan cita rasa khas Sumatera, kamu sudah tahu harus ke mana kan? (kdk)