MALANG – Bicara soal makanan berkuah rasa gurih dan kuah yang kental, coto Makassar jelas ngga boleh kelewat. Makanan khas Makassar satu ini punya kuah kental dengan cita rasa yang gurih, ditambah potongan daging empuk yang bikin coto jadi makin nikmat lagi. Namanya mirip dengan soto, banyak yang mengira coto adalah soto, tapi ternyata coto sama soto itu dua menu yang berbeda.
Jika soto memiliki cita rasa segar dan kuahnya kuning, sedangkan coto memiliki rasa yang gurih, kuahnya cenderung bewarna coklat dan lebih banyak rempah. Ngga perlu jauh-jauh ke Makassar buat kamu yang kepo sama rasa coto, karena di Malang ada beberapa tempat yang menjual menu ini dengan rasa autentik ngga kalah sama rasa coto yang ada di Makassar.
- Coto Makassar Mariq
Jadi salah satu tempat favorit warga Malang karena kuahnya yang medok dan aromatik, sangat cocok dengan cuaca di Malang. Dagingnya lumayan banyak, empuk, dan bumbu rempahnya sangat terasa hingga suapan terakhir. Lokasinya ada di Jl. Puncak Borobudur No. 3B, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Soal harga mulai dari Rp 23.000 aja, murah untuk seporsi coto Makassar.
- Coto Makassar Daeng Rudi
Ada juga buat yang lagi main ke daerah Klojen, coba mampir ke coto Makassar Daeng Rudi deh. Lokasinya ada di Jl. Galunggung No. 65, Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Punya rasa gurih, kuahnya pekat banget, dagingnya empuk, porsinya juga ngeyangin banget. Harganya mulai dari Rp 20.000 aja dan menunya bervariasi ngga hanya coto aja, jadi buat yang kepo sama masakan khas Sulawesi selain coto bisa banget mampir kesini.
- Coto Makassar Widodaren
Terakhir, yang katanya coto Makassar paling enak di Malang. Lokasinya ada di belakang Wong Solo, Jl. Widodaren No.9, Kauman, Kecamt Klojen, Kota Malang. Coto Makassar Widodaren terkenal dengan rasanya yang enak, kuahnya yang super ngaldu dan porsinya melimpah bisa request mix isian. Selalu ramai, buat yang mau kesini siap-siap antri aja, pelayanannya ramah dan satset banget. soal harga dibanderol mulai dari Rp 27.000 sampai 30.000 udah bisa mix isian. (ly)
Editor : A. Nugroho