RADAR MALANG - Sarapan dengan bubur ayam memang selalu jadi pilihan yang tepat, apalagi di kota sejuk seperti Malang. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan porsinya ringan tapi tetap mengenyangkan. Di kawasan Lowokwaru, yang dikenal sebagai pusat mahasiswa, ada banyak penjual bubur ayam dengan rasa khas masing-masing.
Dari gerobak sederhana hingga tempat yang lebih modern, bubur ayam di Lowokwaru selalu jadi favorit untuk mengawali hari.
1. Bubur Ayam Cianjur – Dinoyo
Tempat ini terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih segar. Porsinya cukup besar dengan topping suwiran ayam, cakwe, kacang kedelai, dan kerupuk. Cocok untuk sarapan bareng teman atau keluarga.
2. Bubur Ayam Pak Gimin – Tlogomas
Warung bubur ayam sederhana yang jadi langganan mahasiswa sekitar Tlogomas. Harganya terjangkau, dan kamu bisa menambah sate usus atau ati ampela sebagai pelengkap.
3. Bubur Ayam Bu Tatik – Lowokwaru Tengah
Bubur ayam Bu Tatik dikenal dengan teksturnya yang kental dan bumbu medok. Kuah kaldunya gurih dengan taburan bawang goreng yang melimpah.
4. Bubur Ayam Kang Iwan – Sigura-Gura
Di kawasan Sigura-Gura, ada bubur ayam yang selalu ramai di pagi hari. Rasa kaldunya mantap, dengan pilihan sambal pedas bagi yang suka sensasi berbeda.
5. Bubur Ayam Modern di Kafe Mahasiswa – Lowokwaru
Untuk versi lebih kekinian, beberapa kafe mahasiswa di Lowokwaru menyajikan bubur ayam dengan topping modern, seperti telur setengah matang atau ayam crispy. Cocok untuk kamu yang suka tampilan lebih fresh.
Bubur ayam di Lowokwaru punya banyak pilihan, mulai dari yang tradisional dengan kuah gurih hingga versi modern yang lebih kekinian. Harganya pun bervariasi, dari yang ramah kantong mahasiswa hingga menu kafe yang lebih estetik.
Jadi, kalau kamu sedang mencari sarapan hangat dan bergizi di Malang, lima rekomendasi bubur ayam di Lowokwaru ini bisa jadi pilihan terbaik. (fie)
Editor : A. Nugroho