KOTA MALANG – Hidup sebagai mahasiswa nggak bisa lepas dari urusan perut. Apalagi buat anak Universitas Brawijaya, deretan kuliner di sekitar kampus jadi penyelamat sehari-hari. Dari sekian banyak pilihan, bakso selalu punya tempat spesial. Rasanya yang hangat, harganya ramah di kantong, dan porsinya bikin kenyang membuat bakso jadi menu wajib mahasiswa Malang.
Di sekitar UB, kamu bisa menemukan beragam warung bakso dengan karakter unik. Ada yang menawarkan konsep prasmanan, ada yang kuahnya khas banget, sampai yang menyediakan topping ekstra yang nggak biasa. Nah, kalau kamu bingung harus coba yang mana dulu, berikut lima rekomendasi warung bakso dekat UB yang sayang banget kalau dilewatkan.
- Bakso Malang Cak Die
Kalau pulang kuliah sore-sore perut mulai keroncongan, Bakso Malang Cak Die yang ada di Jl. Veteran, Penanggungan, Kecamatan Klojen, Kota Malang ini bisa jadi pilihan pas. Warung ini buka dari jam 17.00 sampai 22.00 WIB, jadi cocok buat isi energi habis kelas atau sekadar nongkrong bareng teman. Harganya pun super hemat, ada isian mulai seribuan aja yang bikin dompet mahasiswa aman.
Kuahnya juga berbeda dari kebanyakan bakso lain karena diberi sentuhan bumbu ala soto. Rasanya jadi lebih segar, apalagi kalau ditambah kol, kobis, bawang goreng, daun bawang, hingga perasan jeruk biar makin nampol. Pilihan pentolnya lengkap, dari bakso telur, urat jumbo, sampai gorengan kriuk yang bikin mangkokmu makin rame.
- Bakso Prima Cak Herman
Buat mahasiswa yang kos di sekitar Jl. Soekarno Hatta No. 37, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, pasti nggak asing sama Bakso Prima Cak Herman. Tempatnya strategis, buka dari siang sampai malam, dan selalu ramai pembeli. Kuahnya gurih dengan cita rasa khas, sementara pentolnya lembut tapi tetap terasa dagingnya. Satu mangkok aja udah cukup bikin kenyang.
Yang bikin tempat ini beda adalah lauk tambahan yang bisa kamu pilih. Ada babat, kikil, paru, sampai usus goreng yang kriuknya awet meski kena kuah panas. Cocok banget buat kamu yang suka eksplor rasa dan nggak puas dengan isian bakso standar.
- Bakso Damas
Bakso Damas jadi spot legendaris yang nggak pernah sepi pengunjung. Berlokasi di Jl. Soekarno Hatta No. 70, Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, tempat ini buka dari pagi hingga malam. Konsep prasmanannya bikin kamu bebas ambil sendiri isi mangkok sesuai selera. Mulai dari pentol halus, pentol urat, siomay, gorengan, mie kuning, sampai mie hijau yang jarang ada di tempat lain.
Sistemnya simpel: pilih, ambil, lalu bayar di kasir. Kuah kaldunya gurih banget, pas buat melengkapi berbagai pilihan isian tadi. Nggak heran kalau Bakso Damas jadi favorit mahasiswa UB karena selain enak, suasananya juga selalu ramai kayak kantin kampus.
- Bakso Malang Cak Cull
Kalau kamu lagi main ke kawasan Sigura-gura, mampirlah ke Bakso Malang Cak Cull. Warung ini buka dari pagi sampai hampir tengah malam, jadi cocok banget buat sarapan sampai jadi pelarian saat lapar malam-malam. Kuah kaldunya terkenal medok, gurihnya nendang, dan bikin nagih dari suapan pertama. Alamat lengkapnya ada di Jl. Sigura - Gura No. 34, Sumbersari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
Pentol uratnya juga juara, teksturnya kenyal dengan rasa daging yang kuat. Isian tambahannya pun lengkap, ada mie kuning, bihun, tahu bakso, sampai aneka gorengan. Kalau kamu pengen sensasi bakso dengan rasa rumahan yang kental, tempat ini jawabannya.
- Bakso Sayur Pak Ndut
Kalau mau makan bakso yang lebih fresh, Bakso Sayur Pak Ndut di kawasan Sumbersari bisa jadi pilihan. Warung ini terkenal karena menyediakan banyak sayuran segar seperti sawi dan toge yang bisa kamu ambil sepuasnya. Buka dari pagi hingga sore, tempat ini pas buat makan siang bareng teman.
Pentolnya juga beragam, mulai dari halus, isi telur puyuh, sampai pentol kasar yang juicy. Ada juga tahu goreng, goreng panjang, hingga goreng kembang yang menambah cita rasa. Kombinasi kuah gurih segar dengan banyak sayuran bikin pengalaman makan bakso di sini terasa beda dan lebih sehat. Bakso sayur legendaris ini berada di Jl. Salatiga No. 4, Sumbersari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
Kuliner bakso di sekitar UB memang nggak ada habisnya. Masing-masing warung punya ciri khas, dari kuah medok, konsep prasmanan, sampai topping tambahan yang bikin mahasiswa betah balik lagi. Nggak heran kalau bakso selalu jadi menu andalan anak kampus di Malang, karena selain mengenyangkan juga bisa jadi tempat nongkrong santai.
Jadi, kalau kamu mahasiswa UB atau sekadar mampir ke Malang, jangan ragu buat cobain lima warung bakso favorit ini. Siapa tahu, salah satunya bisa jadi spot andalanmu setiap kali lapar melanda. (ys)
Editor : A. Nugroho