MALANG - Blimbing, Malang, dikenal memiliki deretan kuliner malam yang ramai diburu penikmat makan tengah malam. Salah satu yang paling populer adalah rawon, makanan berkuah hitam khas Jawa Timur yang diolah dengan kluwek dan rempah pilihan.
Di kawasan ini, beberapa warung rawon yang legendaris dan populer di Malang yang menjadi tujuan utama bagi wisatawan, warga dan mahasiswa karena rasanya otentik serta porsinya yang melimpah.
- Rawon Rampal
Rawon Rampal adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Malang. Berdiri sejak tahun 1957, warung ini berlokasi di Jalan Panglima Sudirman, Klojen, Blimbing, Malang. Buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 13.30 WIB.
Tak jauh dari Lapangan Rampal, sehingga mudah dijangkau wisatawan maupun warga lokal. Ciri khas Rawon Rampal terletak pada kuahnya yang pekat dengan rasa kluwek yang kuat, namun tetap ringan di mulut karena tidak berlemak. Potongan daging sapi yang besar dan empuk membuat setiap suapan terasa istimewa dan mengenyangkan.
Keistimewaan lain dari Rawon Rampal adalah proses memasaknya yang masih mempertahankan cara tradisional, menggunakan tungku dan arang, dengan resep turun-temurun yang tidak banyak berubah.
Meski sederhana, warung ini selalu ramai dipadati pengunjung, mulai dari masyarakat biasa hingga tokoh nasional.
Dengan harga yang masih terjangkau, Rawon Rampal tidak hanya sekadar makanan, melainkan juga bagian dari sejarah kuliner Malang yang terus lestari lintas generasi.
- Nasi Rawon Mak Ten
Nasi Rawon Mak Ten menjadi salah satu kuliner malam yang legendaris di Malang, berlokasi di Jalan Borobudur, Blimbing, Malang. Warung sederhana ini buka mulai sekitar pukul 00.00 dini hari, namun antrean pembeli biasanya sudah mengular jauh sebelum jam buka.
Dengan harga yang sangat terjangkau, pengunjung bisa menikmati sepiring rawon dengan kuah hitam pekat khas kluwek, potongan daging sapi yang empuk, serta nasi dalam porsi yang melimpah.
Tak heran jika tempat ini selalu jadi buruan mahasiswa, pekerja malam, hingga warga sekitar yang mencari pengganjal lapar di tengah malam.
Sensasi makan rawon hangat di suasana dini hari membuat pengalaman kuliner di sini terasa berbeda.
Dengan cita rasa otentik, porsi yang ugal-ugalan, dan harga ramah di kantong, Nasi Rawon Mak Ten berhasil menjadi salah satu ikon kuliner malam favorit di Kota Malang.
- Warung Pojok Cukam Pak Suradi
Warung Pojok Cuman Pak Suradi dikenal sebagai salah satu tempat makan legendaris di Malang yang fokus pada sajian rawon. Berlokasi di Jalan Muharto, Jodipan, Blimbing, Malang. Buka 24 jam sehingga memudahkan pelanggan untuk makan kapan saja.
Warung sederhana ini sudah ada sejak tahun 1960 an dan tetap bertahan hingga sekarang dengan cita rasa khas yang konsisten.
Kuah rawonnya berwarna hitam pekat dengan aroma kluwek yang kuat, dipadukan dengan potongan daging sapi empuk yang melimpah.
Keistimewaan Warung Pojok Pak Suradi tidak hanya terletak pada racikan bumbunya yang kaya rempah, tetapi juga porsinya yang mengenyangkan dan harga yang masih terjangkau.
Tak heran jika tempat ini selalu dipadati pelanggan setia, baik warga lokal maupun wisatawan yang ingin mencicipi rawon khas Malang.
Dengan harga yang ramah di kantong dan cita rasa yang konsisten, rawon di Blimbing tidak hanya sekadar pengganjal lapar malam hari, tetapi juga bagian dari pengalaman kuliner yang melekat erat dengan kehidupan masyarakat Malang.
Tak heran bila warung-warung rawon di kawasan ini terus bertahan dan selalu menjadi buruan setiap kali malam tiba. (nae)
Editor : A. Nugroho