MALANG - Tidak hanya makanan berat, kawasan ini juga kaya akan jajanan khas Nusantara, salah satunya otak-otak. Jajanan berbahan dasar ikan yang dicampur tepung tapioka dan bumbu ini dibungkus daun pisang lalu dibakar hingga harum, menghasilkan rasa gurih lezat yang bikin ketagihan.
Biasanya, otak-otak disajikan bersama saus kacang atau sambal kecap pedas manis. Teksturnya yang kenyal berpadu dengan aroma ikan bakar menghadirkan cita rasa sederhana namun memikat.
Bagi mahasiswa dan warga sekitar Lowokwaru, otak-otak kerap jadi pilihan camilan sore atau lauk tambahan yang praktis sekaligus nikmat.
Kalau penasaran ingin mencicipi otak-otak, berikut beberapa tempat rekomendasi di Lowokwaru yang bisa kamu kunjungi:
Rekomendasi Otak-Otak di Lowokwaru
1. Otak-Otak Ikan Bu Tatik
Berlokasi di Pasar Dinoyo, otak-otak di sini terkenal karena dibuat dari ikan segar dengan tekstur kenyal alami. Disajikan dengan saus kacang pedas gurih yang bikin nagih.
2. Warung Otak-Otak Pak Rudi
Terletak di Jalan MT Haryono, warung ini selalu ramai oleh mahasiswa. Otak-otaknya harum karena dibakar langsung di tempat, dan harganya sangat ramah di kantong.
3. Otak-Otak Palembang Mbak Lia
Di sekitar Universitas Brawijaya, otak-otak Palembang ini jadi favorit banyak perantau. Selain otak-otak bakar, tersedia juga pempek dan tekwan sebagai pelengkap.
4. Kedai Jajanan Nusantara “Sedap Rasa”
Berlokasi di Tlogomas, kedai ini menghadirkan otak-otak dengan variasi saus, mulai dari kacang klasik hingga sambal kecap manis pedas. Cocok untuk nongkrong sore bersama teman.
Otak-otak di Lowokwaru menawarkan cita rasa khas Nusantara yang sederhana namun menggoda. Gurih ikan yang dibungkus daun pisang dan dipanggang menghasilkan aroma harum yang sulit dilupakan, apalagi saat disantap dengan cocolan saus kacang pedas manis.
Setiap penjual punya keunggulannya masing-masing, ada yang menonjolkan rasa ikan lebih kuat, ada pula yang memberi inovasi dengan variasi sambal. Tapi satu hal yang pasti, otak-otak selalu menghadirkan sensasi makan ringan yang hangat dan akrab.
Bagi mahasiswa maupun warga yang ingin camilan praktis dengan harga terjangkau, otak-otak bisa jadi pilihan tepat. Jadi, kalau sedang berada di Lowokwaru, sempatkanlah mampir mencicipi otak-otak bakar yang harum dan gurih ini, dijamin bikin ketagihan. (fie)
Editor : A. Nugroho