MALANG - Lowokwaru, Malang, bukan hanya dikenal dengan ragam kuliner lokal, tapi juga jadi tempat menjajal hidangan internasional yang kekinian. Salah satu yang cukup digemari mahasiswa dan pecinta makanan Korea adalah kimbab.
Kimbab merupakan hidangan khas Korea berupa nasi yang digulung dengan rumput laut (gim), lalu diisi dengan aneka bahan seperti sayuran, telur, daging, hingga crab stick. Irisannya mungil, praktis disantap, dan sering dianggap sebagai versi Korea dari sushi. Rasanya gurih, segar, dan pas untuk makan siang ringan atau camilan sehat.
Di kawasan Lowokwaru, beberapa kafe dan kedai makanan Korea menyajikan kimbab dengan cita rasa khas, tetapi tetap ramah di kantong mahasiswa. Berikut beberapa rekomendasinya:
Rekomendasi Kimbab di Lowokwaru
1. Kimbab Bu Nara
Berlokasi di Jalan MT Haryono, kimbab ini terkenal dengan isi telur dan sayur yang melimpah. Cocok untuk mahasiswa yang ingin makan sehat.
2. Kimbab & Tteokbokki Kang Min
Dekat Pasar Dinoyo, kedai ini menyajikan kimbab dengan varian isian ayam pedas khas Korea. Harganya tetap ramah di dompet.
3. Kafe Korea Mbak Lilis
Terletak di sekitar Universitas Brawijaya, tempat ini menawarkan kimbab aneka rasa mulai dari tuna mayo hingga daging sapi bulgogi. Suasana kafenya pun Instagramable.
4. Kimbab Malam Pak Joon
Buka hingga larut malam di kawasan Tlogomas, kimbab ini jadi favorit mahasiswa begadang. Irisan kimbabnya hangat, gurih, dan praktis dibawa pulang.
Kimbab di Lowokwaru memberi kesempatan bagi pecinta kuliner untuk menikmati cita rasa Korea tanpa harus jauh-jauh ke restoran mahal. Gulungan nasi gurih dengan isian segar dan variatif menjadikannya camilan sehat sekaligus mengenyangkan.
Setiap penjual punya ciri khasnya ada yang fokus pada varian isi sederhana, ada yang menawarkan kimbab ala fusion dengan topping kekinian, hingga ada yang mengedepankan porsi besar untuk mahasiswa.
Bagi warga sekitar maupun mahasiswa, seporsi kimbab hangat bisa jadi pilihan makan ringan yang praktis, lezat, dan tetap bersahabat di kantong. Korea vibes, harga tetap lokal! (fie)
Editor : A. Nugroho