RADAR MALANG - Kota Malang tak hanya dikenal dengan wisata alam dan udaranya yang sejuk, tetapi juga menyimpan berbagai kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu sajian yang kini semakin digemari adalah ikan asap, hidangan sederhana dengan cita rasa otentik yang selalu berhasil memikat lidah pecinta kuliner.
Aromanya yang khas dan gurih membuat banyak orang rela berburu ke warung maupun lapak tradisional yang menjualnya. Bagi mahasiswa hingga wisatawan, ikan asap tak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga harga yang ramah di kantong. Tak heran, kuliner ini menjadi rahasia lezat yang selalu diburu di Kota Malang.
- Ikan Asap Cak Uul
Jika ingin menikmati kuliner ikan asap otentik di Malang dengan harga ramah kantong, Ikan Asap Cak Uul bisa jadi tujuan tepat. Warung ini menawarkan berbagai pilihan ikan segar seperti kakap merah, kerapu, dorang, tongkol, hingga kembung salem yang bisa dimasak dengan cara dibakar atau digoreng sesuai selera.
Harga per porsi cukup terjangkau, mulai Rp15.000 hingga Rp 73.000. Berlokasi di Jl. Tegalgondo, Karang Ploso, tempat ini buka setiap hari pukul 09.00-22.00 WIB. Meski akses jalannya offroad, suasana tenang dikelilingi sawah dan latar Gunung Arjuna membuat pengalaman makan terasa lebih istimewa.
- Kampung Ikan Asap dan Bakaran
Bagi pecinta kuliner ikan asap maupun bakar, Kampung Ikan Asap dan Bakaran di Jl. Raya Kepuharjo No. 7-8, Karang Ploso, bisa jadi destinasi favorit. Uniknya, tempat ini buka 24 jam penuh setiap hari sehingga cocok untuk sarapan, makan siang, hingga pengisi perut tengah malam.
Menu yang tersedia sangat beragam, mulai dari patin asap, bandeng asap, nila asap, gurame bakar, cumi bakar, udang bakar, hingga ikan pee, dengan harga mulai Rp 16.000 per porsi. Setiap hidangan dilengkapi sambal tomat, sambal kecap, serta lalapan segar. Suasana makan makin nyaman dengan area luas, parkiran lega, dan pilihan minuman dingin yang menyegarkan.
- Ikan Asap Mama Phi
Dengan harga mulai Rp 15.000, Ikan Asap Mama Phi menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Malang. Warung ini buka setiap Rabu hingga Senin pukul 11.00–23.00 WIB dan menawarkan menu lengkap seperti gurame, patin, dorang, cumi, bandeng, nila, tongkol, salem, hingga ikan pe, semuanya diolah dengan cara diasap.
Berlokasi di Jl. Raya Asrikaton No. 51, Pakis, tempat ini mudah dijangkau karena berada di pinggir jalan raya. Meski rumah makannya tidak terlalu luas, suasana selalu ramai dipadati pembeli. Ikan asap maupun bakarnya punya cita rasa khas, gurih, dan meresap, apalagi jika disantap dengan nasi hangat serta sambal pedas.
Itulah merupakan rekomendasi ikan asap yang ada di Malang. (run)
Editor : A. Nugroho