RADAR MALANG - Banyuwangi tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga menawarkan berbagai kuliner khas yang siap memanjakan lidah.
Dari makanan tradisional hingga sajian populer yang sedang hits, semua bisa kamu temukan saat berkunjung ke kota di ujung timur Pulau Jawa ini.
Jika kamu berencana liburan akhir pekan ke Banyuwangi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi deretan kuliner lezat yang tidak hanya menggugah selera, tapi juga bikin ketagihan. Berikut tiga rekomendasi kuliner hits yang wajib kamu coba.
- Sego Tempong
Sego tempong dikenal sebagai salah satu kuliner khas Banyuwangi yang wajib dicoba. Sepiring nasi putih hangat disajikan dengan aneka lauk pauk, sayuran rebus, lalapan segar, serta sambal uleg pedas yang terbuat dari cabai rawit, tomat ranti, terasi, gula, garam, dan jeruk purut.
Ditambah lagi tahu dan tempe goreng, juga ikan asin, membuat sajian ini semakin nikmat.
Perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar membuat siapa pun sulit berhenti menyantapnya. Jika ingin mencoba, salah satu tempat populer adalah Sego Tempong Mbok Wah yang berlokasi di Jalan Gembrung No. 220, Glagah.
Menu di sini cukup bervariasi, mulai dari nasi tempong cumi, udang, hingga pindang koyong. Harganya berkisar Rp 25.000 – Rp 50.000 per porsi, dengan jam buka pukul 09.00–21.30 WIB.
- Pecel Pitik
Kuliner satu ini dianggap sakral oleh masyarakat Suku Osing. Berbeda dari pecel pada umumnya yang menggunakan bumbu kacang, pecel khas Banyuwangi justru berbahan utama ayam kampung.
Ayam dipanggang utuh, kemudian disuwir dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serta sedikit gula.
Uniknya, sajian ini juga diberi taburan parutan kelapa muda yang telah dibumbui. Pecel pitik bisa ditemukan di Pesatogan Kemangi yang berlokasi di Dusun Krajan, Kemiren, Glagah.
Dengan harga sekitar Rp 20.000 per porsi, kamu bisa menikmati hidangan istimewa ini setiap hari (kecuali Kamis) mulai pukul 10.00–22.00 WIB.
- Rujak Soto
Rujak soto adalah kuliner khas Banyuwangi yang cukup unik karena memadukan rujak sayur dengan kuah soto babat atau daging berwarna kuning.
Bumbu utamanya menggunakan petis dan pisang batu buah yang dipercaya mampu memberikan rasa khas pada rujak.
Isian rujak soto biasanya terdiri dari tempe dan tahu goreng, kangkung serta tauge rebus, telur ayam rebus, mentimun, hingga lontong.
Salah satu warung legendaris yang menyajikannya adalah Warung Rujak Soto Mbok Mbret di Kepatihan, Cluring.
Meski lokasinya agak jauh dari pusat kota, tempat ini selalu ramai sejak berdiri tahun 1970. Dengan harga Rp 20.000 per porsi dan jam buka pukul 10.00–16.00 WIB, kuliner ini bukan hanya favorit warga lokal, tapi juga buruan para wisatawan.
Menikmati kuliner di Banyuwangi bukan hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga bagian dari pengalaman mengenal budaya dan cita rasa lokal.
Tiga kuliner hits ini bisa jadi pilihan tepat untuk melengkapi perjalanan liburan akhir pekanmu.
Jadi, pastikan kamu tidak pulang dengan tangan kosong dan perut kosong, cobalah sajian khas Banyuwangi yang dijamin bikin rindu untuk kembali lagi. (bt)
Editor : A. Nugroho