MALANG - Malang memang terkenal dengan udaranya yang sejuk, apalagi di malam hari. Nggak heran kalau banyak mahasiswa mencari kuliner hangat untuk menemani waktu santai. Salah satu pilihan yang selalu jadi incaran adalah soto. Kuah panas dengan aroma rempah yang khas mampu bikin badan lebih hangat sekaligus mengenyangkan perut.
Selain jadi makanan pengganjal lapar, soto di Malang juga punya cerita panjang yang lekat dengan keseharian warganya. Banyak warung soto yang sudah buka puluhan tahun, tetap eksis hingga sekarang, dan selalu ramai pengunjung. Berikut tiga rekomendasi soto malam favorit mahasiswa di Malang yang bisa kamu jadikan pilihan akhir pekan.
- Soto Ayam Cak Son Suhat
Soto Ayam Cak Son Suhat selalu jadi tujuan utama ketika lapar tengah malam menyerang. Warung ini menawarkan kuah bening segar dengan suwiran ayam empuk serta koya gurih yang menambah kenikmatan. Tempatnya sederhana, tapi selalu penuh pengunjung karena rasanya memang juara. Buka mulai pukul 07.00 hingga 03.00 WIB, menjadikan warung ini pilihan tepat untuk mahasiswa yang sering begadang atau baru pulang nongkrong.
Lokasi: Jalan Soekarno Hatta No. Blok A4, Jatimulyo, Lowokwaru, Kota Malang.
- Soto Ayam Babon Pak Imam
Kalau kamu ingin menikmati soto dengan porsi lebih besar, Soto Ayam Babon Pak Imam bisa jadi opsi menarik. Ciri khasnya ada pada penggunaan ayam babon atau ayam betina dewasa yang dagingnya tebal dan gurih. Kuahnya kaya rempah, terasa mantap apalagi saat diberi sambal pedas dan perasan jeruk segar.
Suasananya sederhana namun nyaman, cocok buat mahasiswa yang mencari makan malam dengan rasa nendang dan harga bersahabat. Warung ini buka dari pagi hingga hampir tengah malam, jadi tidak perlu khawatir kehabisan waktu untuk mampir.
Lokasi: Jalan Bendungan Kedung Ombo No. 2A, Sumbersari, Lowokwaru, Kota Malang.
- Soto Ayam Lombok Sejak 1955
Soto Ayam Lombok adalah salah satu ikon kuliner legendaris di Malang. Sudah berdiri sejak 1955, soto ini tetap jadi favorit berkat kuah kuningnya yang kaya rasa. Isian di dalamnya melimpah, mulai dari suwiran ayam, taoge, irisan kol, seledri, telur, hingga taburan koya kelapa yang bikin rasanya semakin lengkap.
Suasananya khas warung lama yang sederhana tapi penuh nostalgia, membuat banyak orang betah datang kembali. Dengan jam buka hingga malam, soto ini sering jadi tempat mahasiswa melepas lapar setelah beraktivitas seharian.
Lokasi: Jalan Lombok No. 1, Kasin, Kecamatan Klojen, Malang, Jawa Timur.
Menikmati semangkuk soto hangat di malam hari memang jadi cara paling sederhana untuk melepas lelah dan mengisi energi kembali. Apalagi di Malang yang udaranya dingin, kuliner ini seakan jadi sahabat setia bagi mahasiswa maupun warga lokal. Dari Soto Ayam Cak Son Suhat yang buka sampai dini hari, Soto Ayam Babon Pak Imam dengan porsi melimpah, hingga Soto Ayam Lombok yang legendaris, semuanya menawarkan cita rasa khas yang sayang dilewatkan. (bal)
Editor : A. Nugroho