MALANG - Siapa sih yang tidak mengenal Malang? Selain udaranya yang sejuk, kota ini juga terkenal sebagai surganya kuliner yang tidak ada habisnya. Mulai dari makanan modern hingga tradisional, semua ada!
Nah, kalau kita berbicara tentang spot kuliner yang ramai dan strategis di Malang, salah satu daerah yang wajib banget disebut adalah Jalan Sulfat. Kawasan ini adalah pusatnya jajanan malam sampai kafe kekinian. Tapi, di tengah gempuran hidangan modern, ada satu kuliner klasik yang selalu jadi incaran, yakni ikan bakar.
Tidak hanya bumbu dan hasil bakarannya, ikan bakar itu juga identik dengan momen kebersamaan, apalagi jika disantap bersama keluarga. Daging ikan segar yang dibakar dengan bumbu khas sampai aromanya smoky, kemudian disajikan dengan nasi hangat dan sambal, tentu kombinasi yang sempurna.
Khusus di daerah Sulfat, ada beberapa tempat makan ikan bakar legendaris dan selalu ramai karena rasanya yang best dan ikannya yang segar. Tak perlu pusing memikirkan menu makan malam, lebih baik langsung saja datang ke rekomendasi tempat ikan bakar enak di Sulfat Malang berikut ini!
- Bakaran Sendang Biru Segoro Kidul
Ikan bakar di sini sesuai namanya merupakan ikan yang diambil langsung dari Pantai Sendang Biru, sehingga lebih segar dan terjamin mutunya. Jadi sekarang tidak perlu pergi jauh-jauh ke Sendang Biru untuk mencoba ikan bakar segar khas sana.
Selain itu, ikan bakar di sini juga menggunakan resep turun temurun jadi dijamin sangat lezat. Kamu juga bisa memilih beragam jenis ikan laut sesuai selera. Karena ikan yang digunakan selalu fresh, maka dagingnya pun jauh lebih juicy dan tidak amis. Dipadukan dengan sambal yang nendang, tentu semakin menambah kenikmatan ikan bakar di sini.
Beberapa jenis ikan yang tersedia seperti ikan kakap, kerapu, tuna, napoleon, hingga gurami. Selain itu juga terdapat aneka seafood lain, seperti cumi, kepiting, kerang, bahkan lobster. Tak lengkap jika tidak disajikan dengan menu sayuran pendamping, karena itu di sini juga menyediakan menu cah kangkung dan cah toge. Kamu juga bisa memesan aneka minuman sebagai pelengkap, yakni teh, jeruk manis, atau kopi hitam.
Namun, pilihan ikan dan seafood di sini tidak selalu sama setiap harinya, karena menyesuaikan hasil tangkapan hari itu. Harganya pun masih sangat bersahabat dan tidak ada pricelist yang pasti, karena harganya disesuaikan dengan berat dan jenis ikan yang dipilih namun masih tetap terjangkau. Ditambah dengan pelayanan yang ramah dan fasilitas bersih sehingga nyaman untuk makan di tempat. Tak heran, Bakaran Sendang Biru Segoro Kidul menjadi langganan banyak orang secara turun temurun.
Lokasi: Jl. Simpang Sulfat Utara No. 44, Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang
Jam operasional: Setiap hari, pukul 15.00 - 00.00 WIB
- Lalapan dan Seafood Cak Tomo
Cak Tomo merupakan salah satu spot kuliner lalapan dan seafood andalan banyak orang. Menu yang disajikan pun beragam, mulai dari seafood, lalapan, dan yang paling diincar banyak orang yakni ikan bakar.
Pilihan ikan yang tersedia juga cukup beragam, di antaranya seperti gurami, mujaer, kerapu, kakap putih, hingga dorang. Untuk ikan bakarnya tersedia dalam dua pilihan, yakni dibakar dengan bumbu pedas manis atau bumbu kecap. Namun, keduanya tentu punya ciri khas masing-masing yang tak boleh dilewatkan.
Harganya pun masih terjangkau yakni mulai dari Rp 30.000 saja. Dengan harga tersebut, kamu sudah bisa mendapatkan seporsi besar ikan bakar yang dijamin bikin siapa pun puas. Selain olahan bakaran, tersedia juga versi olahan yang digoreng, bumbu mentega, bumbu padang, dan lain-lain. Pastinya tidak kalah nikmat.
Tempatnya sendiri bersih dan cukup nyaman. Ditambah lagi dengan pelayanan yang cepat, membuat kamu bisa mencicipi hidangan di sini tanpa perlu menunggu lama.
Fasilitasnya pun lengkap seperti area parkir yang cukup luas, sehingga cocok untuk rombongan keluarga atau teman-teman yang sedang mencari spot makan ikan bakar enak. Tersedia juga musala untuk keperluan beribadah yang nyaman.
Lokasi: Jl. Sulfat Kav. 3 No. 90b, Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang
Jam operasional:
- Senin sampai Kamis, pukul 14.00 - 23.00 WIB
- Jumat sampai Minggu, pukul 12.00 - 23.30 WIB
Intinya, Jalan Sulfat Malang adalah spot yang pas banget buat kamu seafood lover yang lagi ngidam ikan bakar segar. Yuk, ajak bestie atau keluarga kamu, dan langsung buktikan sendiri kenapa ikan bakar di Sulfat ini selalu bikin ketagihan! (kdk)