MALANG – Siapa bilang untuk menikmati kuliner khas Tulungagung harus jauh-jauh pergi ke sana? Di Kota Malang, sejumlah hidangan otentik dari daerah tersebut kini bisa dinikmati dengan mudah. Mulai dari Ayam Lodho yang gurih hingga Pecel Punten yang khas, semuanya bisa ditemukan di berbagai warung hingga layanan pesan antar.
Kehadiran kuliner khas Tulungagung di Malang menjadi kabar baik bagi para perantau maupun pencinta kuliner tradisional Jawa Timur. Tak hanya menyajikan rasa otentik, banyak warung di Malang juga mempertahankan resep asli daerah asalnya, sehingga pengunjung bisa merasakan sensasi seolah makan langsung di Tulungagung.
Makanan Utama yang Populer
- Ayam Lodho
Hidangan ini menjadi ikon kuliner Tulungagung yang paling terkenal. Ayam yang dibakar terlebih dahulu kemudian dimasak dengan kuah santan kental berpadu rempah khas, menghasilkan aroma menggoda dan cita rasa pedas gurih yang kuat. Beberapa rumah makan di Malang menyajikan versi Ayam Lodho lengkap dengan nasi uduk dan sambal terasi, cocok untuk santapan makan siang. - Pecel Punten
Bagi penggemar makanan tradisional, Pecel Punten wajib dicoba. Punten yang terbuat dari beras dan santan ini disajikan dengan siraman bumbu pecel pedas gurih serta tambahan sayuran rebus. Perpaduan rasa gurih dan pedasnya membuat kuliner ini digemari banyak orang. Beberapa warung di Malang, terutama di kawasan Blimbing dan Klojen, sudah menyediakan menu ini. - Rujak Cingur
Meskipun dikenal luas di Jawa Timur, versi Tulungagung dari Rujak Cingur memiliki cita rasa yang berbeda. Kuah petisnya lebih kental dengan sentuhan rasa manis yang lembut. Menu ini kini juga bisa ditemukan di beberapa warung khas Jawa Timur di Malang.
Camilan dan Oleh-Oleh Khas
Tak hanya makanan utama, jajanan khas Tulungagung juga mulai banyak dijual di Malang.
- Enting-Enting Kacang (Geti): Terbuat dari kacang tanah dan gula merah yang dimasak hingga mengeras, cocok sebagai camilan renyah saat bersantai.
- Jenang Sabun: Dikenal karena teksturnya yang lembut dan legit, dibuat dari ketan, kelapa, serta gula merah.
- Gethuk Pisang: Camilan manis dari pisang yang dikukus dan diolah dengan rasa khas.
- Ledre Pisang: Kue tipis berbahan dasar pisang yang gurih manis, cocok sebagai oleh-oleh ringan.
Beberapa oleh-oleh tersebut dapat ditemukan di toko camilan dan pusat oleh-oleh di sekitar Jalan Soekarno Hatta atau daerah Sawojajar, meskipun jumlahnya masih terbatas.
Cara Menemukan Kuliner Tulungagung di Malang
Bagi yang ingin menikmati makanan khas Tulungagung tanpa repot, kini cukup mudah mencarinya.
- Lewat Platform Pesan Antar: Ketik kata kunci seperti “Ayam Lodho Khas Tulungagung” atau “Pecel Punten Tulungagung” di aplikasi GoFood atau GrabFood.
- Warung Nasi Jawa Timuran: Beberapa warung di Malang, terutama di kawasan Lowokwaru dan Sawojajar, menyediakan menu khas Tulungagung lengkap dengan sambal dan lauk pendamping.
Kuliner Tulungagung yang kini hadir di Malang membuktikan bahwa cita rasa tradisional selalu punya tempat di hati masyarakat. Kaya rempah dan penuh kehangatan, sajian khas ini menjadi bukti bahwa kuliner Jawa Timur tak pernah kehilangan pesonanya. (id)
Editor : A. Nugroho