MALANG - Kota Malang dikenal bukan hanya karena udara sejuknya dan destinasi wisatanya yang menarik, tetapi juga karena ragam kulinernya yang unik dan menggugah selera.
Salah satu kuliner yang banyak diburu wisatawan maupun warga lokal adalah bakso lava, varian bakso dengan kuah pedas membara yang menawarkan sensasi rasa ekstrem namun nikmat.
Bagi pecinta pedas sejati, berikut tiga rekomendasi tempat makan bakso lava di Malang yang dijamin bikin keringat bercucuran tapi tetap pengin nambah lagi.
- Bakso Beranak 58
Nama Bakso Beranak 58 diambil dari menu andalannya, yaitu bakso beranak dengan berbagai varian unik yang menggoda selera.
Di sini, pengunjung bisa menemukan beragam pilihan menu seperti bakso beranak jumbo, bakso lava, bakso beranak jumbo mercon, bakso beranak biasa, bakso udang, hingga bakso lava frozen untuk dibawa pulang.
Selain pilihan baksonya yang beragam, warung ini juga menawarkan dua jenis kuah, kuah pedas bagi pecinta sensasi membara, dan kuah original bagi yang menyukai rasa gurih klasik.
Bagi pencinta kuliner pedas, tempat ini wajib masuk daftar kunjungan kamu kalau pingin bakso lava.
Lokasinya berada di Jalan Trunojoyo, RT 01/RW 01, Krajan, Kedungpedaringan, Kecamatan Kepanjen, Kabupaten Malang.
- Bakso Tetelan Kuah Lava
Bagi penggemar bakso tetelan dengan cita rasa gurih dan kuah kental yang nikmat, Bakso Tetelan Kuah Lava bisa menjadi pilihan tepat.
Rasa kaldunya yang kuat berpadu dengan sensasi pedas khas kuah lava membuat siapa pun yang mencobanya pasti ketagihan.
Tempat ini menyajikan berbagai menu, antara lain bakso kuah lava, bakso urat, bakso original, serta aneka menu tambahan seperti siomay, kikil, gorengan, dan bakso goreng.
Warung bakso ini berlokasi di Jalan Raya Sonosari, Sono Tengah, Kebonagung, Kecamatan Pakisaji, Kabupaten Malang, mudah dijangkau dan cocok untuk tempat makan keluarga maupun nongkrong santai.
- Bakso Lava Pak Dhe
Satu lagi destinasi kuliner pedas yang tak boleh dilewatkan adalah Bakso Lava Pak Dhe. Tempat ini sudah dikenal luas karena kelezatan kuahnya yang gurih dan rasa pedasnya yang bikin nagih.
Menu yang ditawarkan beragam, mulai dari bakso lava, bakso cincang, bakso iga, hingga bakso kecil dan bakso biasa, semuanya disajikan hangat dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Lokasinya berada di Jalan Tembusan Klampok, Biru, Gunungrejo, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang, dan menjadi salah satu spot favorit pencinta bakso pedas di wilayah utara Malang.
Cita rasa pedas yang khas berpadu dengan gurihnya kuah dan kenyalnya bakso menjadikan bakso lava sebagai salah satu kuliner wajib coba di Malang.
Ketiga tempat di atas tidak hanya menawarkan sensasi pedas yang menantang, tetapi juga pengalaman kuliner yang memanjakan lidah.
Jadi, bagi kamu yang sedang berkunjung ke Malang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bakso lava ini, siap-siap ketagihan dan ingin kembali lagi. (bt)
Editor : A. Nugroho