MALANG - Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang tak pernah lekang oleh waktu. Di Malang, hidangan ini sudah lama jadi favorit banyak kalangan, mulai dari warga lokal hingga mahasiswa perantau. Perpaduan sayur segar, buah, lontong, tahu, tempe, dan cingur sapi yang disiram bumbu petis kacang menghadirkan cita rasa unik yang gurih sekaligus segar.
Tak hanya jadi makanan pengganjal lapar, rujak cingur juga kerap dipilih sebagai menu santai saat makan siang atau sore. Harganya ramah di kantong, porsinya pas, dan sensasi pedas gurihnya bikin siapa saja ketagihan. Kalau kamu sedang di Malang, ada beberapa spot rujak cingur yang wajib banget dicoba. Berikut tiga rekomendasinya.
- Rujak Cingur Gang 4
Rujak Cingur Gang 4 berlokasi di Jalan Sumbersari Gang 4 No. 278, Sumbersari, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur. Tempat ini jadi favorit mahasiswa karena lokasinya dekat area kampus. Sepiring rujak di sini berisi sayuran segar, buah-buahan, lontong, serta potongan cingur yang kenyal. Bumbu petisnya kental dengan rasa kacang yang medok, membuat setiap suapan terasa mantap.
Warungnya sederhana, tetapi suasana hangat dan harga bersahabat membuat banyak pengunjung kembali lagi dan lagi.
- Rujak Cingur Nusa Barong
Rujak Cingur Nusa Barong bisa ditemukan di Jalan Nusa Barong No.8, Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Warung ini terkenal dengan porsinya yang besar dan pilihan menu variatif. Kamu bisa memilih rujak campur dengan isian lengkap, rujak matengan yang berisi bahan matang tanpa buah, atau rujak uleg tanpa cingur.
Bumbu petisnya gurih, dengan tingkat pedas yang bisa disesuaikan selera. Tidak heran banyak mahasiswa maupun pekerja kantoran yang menjadikannya tujuan utama saat ingin makan kenyang dengan rasa mantap.
- Warung Bu Min - Rujak Cingur, Tahu Telur, Nasi Campur
Warung Bu Min beralamat di Jalan Bunga Kumis Kucing Dalam No. 50 RT.05, Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur. Di sini, rujak cingur disajikan dengan rasa petis yang kuat dan cingur empuk, dipadukan dengan lontong dan sayuran.
Selain rujak cingur, menu tahu telur dan nasi campurnya juga banyak diminati pengunjung. Suasananya santai dan homey, cocok untuk mahasiswa yang ingin makan siang bareng teman dengan pilihan menu beragam.
Tiga spot rujak cingur ini membuktikan bahwa Malang punya banyak pilihan kuliner khas Jawa Timur yang patut dicoba. Dari warung dekat kampus, porsi besar ala Nusa Barong, hingga warung Bu Min dengan menu lengkap, semuanya siap memanjakan lidah dengan cita rasa petis yang segar gurih. (bal)
Editor : A. Nugroho