MALANG – Ayam bakar, olahan daging ayam empuk yang dipadukan dengan bumbu manis-gurih, lalu dibakar hingga harum menggoda. Kemudian ditambah dengan sambal pedas dan nasi hangat. Ayam bakar menjadi comfort food yang cocok disantap kapan saja, baik siang maupun malam.
Di Malang, ada banyak warung hingga restoran yang menyajikan ayam bakar dengan cita rasa berbeda. Dari yang khas manis madu, pedas berbumbu, hingga paket lengkap untuk keluarga, semuanya bisa ditemukan. Berikut tiga rekomendasi tempat makan ayam bakar di Kota Malang
1. Nakiyam (Ayam & Ikan Bakar)
Terletak di Jalan Puncak Borobudur No. 505 Blok G, Mojolangu, Lowokwaru, Malang, ada Nakiyam yang cocok untuk pecinta rasa pedas yang nendang. Warung ini terkenal dengan bumbu ayam dan ikan bakarnya yang meresap sempurna hingga ke dalam daging.
Dibakar dengan api pas, aroma smoky khasnya makin menggugah selera. Sambalnya juga dikenal pedas menggigit, bikin banyak pelanggan ketagihan dan tak cukup dengan satu porsi nasi. Ukuran porsinya yang besar membuat Nakiyam cocok untuk makan rame-rame bersama teman atau keluarga.
Meski tempatnya sederhana, cita rasanya tidak bisa dianggap remeh. Banyak pelanggan yang menjadikan Nakiyam sebagai langganan karena konsistensi rasa dan pelayanan cepat. Kalau kamu tipe yang suka sensasi pedas menggigit, tempat ini jelas wajib masuk daftar coba.
2. Lalapan De Chicks (Ayam Bakar Madu)
Terletak di Jalan Terusan Ikan Piranha Atas No. 134, depan LPI Sabilillah, Kota Malang, lalapan De Chicks dikenal dengan menu ayam bakar madunya yang unik. Daging ayam dibakar dengan bumbu madu sehingga menghasilkan rasa manis gurih yang berbeda dari ayam bakar pada umumnya.
Teksturnya empuk, juicy, dan makin sempurna ketika dipadukan dengan sambal pedas khas Malang. Banyak pelanggan mengaku rela antre demi seporsi ayam bakar madu di sini. Selain rasanya yang memikat, suasana tempatnya juga sederhana tapi nyaman.
Cocok untuk makan bersama teman setelah kuliah atau sekadar santai sore. Jam buka yang dimulai sore hari membuat tempat ini pas jadi pilihan makan malam. Jadi, kalau kamu ingin ayam bakar dengan sentuhan manis madu yang unik, Lalapan De Chicks bisa jadi destinasi wajib.
3. Ayam Bakar Wong Solo
Siapa yang tidak tau Ayam Bakar Wong Solo? Ayam bakar ini sudah terkenal di berbagai kota, termasuk Malang. Cita rasa ayam bakarnya konsisten enak dengan daging empuk dengan bumbu meresap sempurna, cocok dinikmati bersama sambal khasnya.
Menu di sini juga bervariasi, mulai dari ayam, lele, hingga bebek, serta paket hemat yang pas buat makan bareng keluarga. Keunggulan lain dari Wong Solo adalah tempatnya yang luas dan nyaman, sehingga cocok untuk acara makan bersama keluarga besar atau reuni kecil.
Lokasinya strategis di pusat kota, membuatnya mudah diakses dari berbagai arah. Dengan kualitas yang sudah teruji, Wong Solo tetap jadi pilihan aman untuk kamu yang ingin menyantap ayam bakar tanpa perlu ragu soal rasa.
Bagi kamu yang ingin mencoba ayam bakar Wong Solo, kamu bisa datang ke Jalan Arjuno No. 2, Kauman, Klojen, Kota Malang.
Ayam bakar memang pantas menjadi comfort food banyak orang. Rasanya yang enak dan gurih semakin membuat tertarik. Dari tiga rekomendasi di atas, mana yang paling menarik perhatianmu? (gg)
Editor : A. Nugroho