MALANG – Ketoprak, hidangan Betawi yang sederhana dan kaya rasa, menjadi kuliner favorit banyak orang karena rasanya yang ringan namun mengenyangkan. Di Kota Malang, terdapat beberapa warung ketoprak dengan keistimewaan masing-masing. Berikut rekomendasi yang bisa kamu coba.
1. Ketoprak Jakarta 88
Ketoprak Jakarta 88 terletak di Jalan Rajekwesi Nomor 3, Sumberejo, Gading Kasri, Klojen, Kota Malang. Warung buka setiap hari mulai dari pukul 08.00 hingga 17.00. Ketoprak di sini dikenal punya cita rasa kacang otentik ala Jakarta, kental, gurih, dan sedikit pedas.
Sajian terdiri dari tahu goreng hangat, lontong empuk, bihun, dan kerupuk. Banyak pelanggan dari luar Malang yang bilang rasanya sangat mirip dengan ketoprak di Jakarta. Porsi yang diberikan juga cukup besar untuk harga yang ditawarkan.
Karena waktu operasionalnya terbatas, yaitu hingga sore hari saja, warung ini sering ramai menjelang tengah hari. Disarankan datang sebelum pukul 15.00 agar bahan masih penuh dan antrian tidak terlalu panjang.
2. Ketoprak dan Ketupat Sayur Bang Idos 3
Tempat ketoprak yang satu ini terletak di Jalan Simpang Gajayana, Dinoyo, Kota Malang. Warung ini buka setiap hari sejak pagi hingga malam. Harga satu porsi ketoprak di sini adalah Rp 12.000, namun isiannya cukup banyak dan mengenyangkan.
Rasa kacangnya cenderung gurih dengan sentuhan manis ringan, pas untuk lidah Jawa Timur. Tahu dan lontongnya dipotong cukup besar, menambah sensasi kenyang lebih cepat daripada porsi kecil.
Karena lokasinya strategis, dekat kampus dan pemukiman, warung ini menjadi favorit mahasiswa dan warga setempat. Beberapa orang juga memesan dalam jumlah besar untuk acara kantor atau keluarga.
3. Warung Nasi Lengko dan Ketoprak
Warung ini terletak di Jalan Mayjen Panjaitan Gang 19 Nomor 43A, Penanggungan, Klojen, Kota Malang. Buka setiap hari, warung ini buka mulai pukul 04.00 hingga 20.00, namun pada Sabtu dan Minggu tutup lebih awal di sekitar pukul 18.00.
Ketoprak di sini memiliki cita rasa yang cenderung ringan dan segar, bumbu kacangnya agak encer tetapi tetap kaya rasa. Komponen seperti tahu dan bihun dipanaskan agar tidak dingin, cocok untuk sarapan pagi.
Karena bukanya sangat pagi, warung ini menjadi alternatif bagi mereka yang ingin makan pagi seusai sholat subuh atau sebelum aktivitas dimulai. Beberapa pelanggan menyebut bahwa mereka sudah makan di sana sejak belasan tahun lalu, sehingga reputasi warung ini cukup kuat di kawasan Klojen.
Deretan ketoprak di Malang ini tidak hanya menawarkan rasa yang bersahabat dan harga yang terjangkau, tetapi juga jam operasional yang fleksibel. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan ringan kapan saja dari pagi hingga sore. Jangan lupa cek jam buka agar tidak datang ketika warung sudah tutup atau kehabisan. (gg)
Editor : A. Nugroho