MALANG - Malang dikenal dengan beragam kulinernya yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional hingga hidangan bergaya Asia. Salah satu yang kini mulai mencuri perhatian adalah Bakmi Ayam Goreng Hainan mi lembut khas oriental yang disajikan dengan ayam goreng renyah berpadu bumbu gurih ringan. Perpaduan tekstur dan rasa ini menghadirkan sensasi makan yang menenangkan sekaligus memuaskan, cocok untuk dinikmati saat siang atau malam hari.
Rekomendasi Bakmi Ayam Goreng Hainan di Malang
1. Ming Kee – Ruko Lembah Dieng
Restoran ini terkenal sebagai salah satu tempat yang menghadirkan nuansa kuliner Asia otentik di Malang. Menu Nasi Ayam Hainan Goreng mereka menjadi favorit banyak pelanggan karena memadukan ayam goreng yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Disajikan dengan nasi Hainan berbumbu kaldu ayam dan sedikit jahe, rasanya gurih ringan khas hidangan oriental. Tempatnya bersih, nyaman, dan cocok untuk makan siang keluarga atau santap malam santai.
2. Golden Lamian – Malang Town Square (MATOS) & Mal Olympic Garden (MOG)
Golden Lamian membawa suasana street food bergaya Hong Kong ke dalam suasana modern. Salah satu menunya, Nasi Hainan + Ayam Goreng, kerap jadi pesanan favorit. Ayamnya digoreng garing dengan bumbu ringan, dipadukan dengan nasi Hainan hangat yang wangi kaldu. Selain nasi, mereka juga punya pilihan Bakmi Ayam Goreng Hainan, di mana mi lembut berpadu dengan potongan ayam goreng renyah dan saus asin gurih yang khas. Cocok bagi kamu yang suka cita rasa oriental tanpa terlalu berat bumbu.
3. Bakmi Chao Guo – Jl. Mundu No. 40, Bareng
Selain dikenal dengan bakmi bebek dan ayam char siu, Bakmi Chao Guo juga menyajikan variasi Bakmi Ayam Goreng Hainan yang patut dicoba. Minya kenyal dan tidak mudah lembek, disajikan dengan ayam goreng kering berpadu minyak bawang dan saus asin yang lembut di lidah. Cita rasanya ringan namun beraroma kuat, cocok untuk kamu yang mencari versi mi oriental yang tetap halal dan tidak terlalu berminyak.
Bakmi Ayam Goreng Hainan di Malang menjadi pilihan menarik bagi penikmat kuliner oriental yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Setiap tempat punya ciri khas tersendiri dari versi klasik di Ming Kee, modern ala Golden Lamian, hingga versi fusion di Bakmi Chao Guo. Tekstur mi yang lembut, ayam goreng yang renyah, serta aroma kaldu yang menenangkan menjadikan hidangan ini sempurna untuk dinikmati kapan pun. (fie)
