RADAR MALANG - Surabaya dikenal sebagai surganya kuliner berkuah gurih, dari rawon, soto, sampai kikil sapi yang selalu menggoda selera.
Hidangan berbahan dasar kulit kaki sapi ini punya cita rasa khas yang berpadu sempurna dengan sambal serta perasan jeruk nipis.
Kalau kamu sedang berburu makanan tradisional yang bikin hangat dan kenyang, beberapa tempat kikil sapi legendaris di Surabaya berikut bisa masuk daftar kunjungan kulinermu.
1. Kikil Sapi Bronggalan
Berlokasi di Jalan Bronggalan No.26, Pacar Kembang, Tambaksari, Surabaya, Kikil Sapi Bronggalan buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.
Warung ini terkenal dengan kuahnya yang kental, gurih, dan kaya rempah. Potongan kikilnya besar-besar, empuk, dan disajikan bersama nasi putih hangat.
Banyak pelanggan datang sejak siang hari karena aroma masakannya sudah menggoda dari kejauhan. Cocok buat makan siang atau makan malam setelah seharian beraktivitas.
2. Kikil Sapi Kutai Jaya
Berlokasi di Jalan Kutai No.40, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya, Kikil Sapi Kutai Jaya buka setiap Senin hingga Sabtu pukul 15.00–21.00 WIB.
Kikil di sini terkenal dengan rasa kuahnya yang ringan tapi tetap gurih. Disajikan dengan sambal tomat pedas dan taburan daun bawang, menu ini jadi favorit pelanggan setia yang ingin menikmati cita rasa khas rumahan.
Tempatnya sederhana tapi selalu ramai pengunjung, terutama menjelang sore. Banyak pelanggan datang untuk menikmati seporsi kikil hangat sambil melepas lelah setelah bekerja.
3. Kikil Sapi Cak Ratno
Terletak di Jalan Embong Blimbing No.10, Embong Kaliasin, Genteng, Surabaya, Kikil Sapi Cak Ratno buka setiap hari pukul 11.00 hingga 23.00 WIB.
Warung ini sudah lama jadi langganan warga sekitar dan wisatawan kuliner. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dengan aroma rempah kuat yang langsung bikin lapar.
Kikilnya kenyal tapi empuk, disajikan dengan sambal kecap pedas dan perasan jeruk nipis yang menambah kesegaran. Porsinya pas, cocok dinikmati kapan saja, baik siang maupun malam.
Tiga warung kikil sapi di atas jadi bukti bahwa Surabaya memang tak pernah kehabisan kuliner tradisional yang menggugah selera.
Setiap tempat punya cita rasa khas dan penggemar setianya. Dari Bronggalan sampai Embong Blimbing, aroma kikil gurih selalu berhasil menarik perhatian siapa pun yang melintas.
Jadi, kalau kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa sempatkan mencicipi kikil sapi khas Kota Pahlawan yang kenyal, gurih, dan bikin nagih! (nae)
Editor : A. Nugroho